Јаболко и рендан сос Учење да се готви сосови е многу корисна работа, бидејќи новиот сос го менува вкусот на познатото јадење, што го прави секој пат необичен, непослушен и атрактивен на нов начин. Сос од јаболка е многу деликатна, со пријатна киселина и арома на лимон. Додавањето на многу мала количина на корен на рен ја дава потребната мала острина. Таквиот деликатен сос може да се јаде дури и од децата. Одличен е за варено месо, риба, колбаси.
Состојки:- Јаболко 4 ЕЕЗ.
- Вода 15 мл
- Корен на рен 20 г
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Лимон 50 гр
- Чекор 1 За да направиме сос од јаболко ни требаат јаболка, лимон, рен, шеќер.
- Чекор 2 Излупете ги јаболките од кора и јадрото, исечете ги.
- Чекор 3 Решетки за рен на парична казна ренде.
- Чекор 4 Додадете ги јаболките со вода, додадете шеќер, сок од лимон и кора од лимон, се вари на тивок оган додека не се готви - околу 45 минути.
- Чекор 5 Исечете ги готовите јаболка со блендер.
- Чекор 6 Додај ја рената. Промешајте.
- Чекор 7 Служат со варени риби и месо.