Правењето домашни задачи за зимата е корисен и вкусен бизнис. Меѓу другото, тоа е исто така многу практично, особено во богата за одреден вид зеленчук или овошје годишно. На пример, со обилна жетва на јаболка во градината, "борбата" само со јадење овошје е речиси невозможна. Многу покорисно и пожелно е да се подготват јаболка за зимата во тегли, правејќи џем, џем, компоти и сокови. Патем, за домашен сок од јаболко е еден од најкорисните начини за зачувување на овошјето. Особено ако подготвите сок од јаболко за зимата со пулпа преку процесор за соковник или сок без додавање на шеќер. Исто така сок од јаболко е одлична основа и е добро комбинирана со други подароци од есен, на пример, тиква или морков. Во нашата денешна статија ќе најдете чекор-по-чекор рецепти со слика од класичен сок од јаболко и неговите оригинални тиква-морков сорти. Сите рецепти се прилично едноставни за подготовка и не бараат специјални кулинарски вештини. Затоа им ги препорачуваме на сите љубители на домашни конзервирани сокови од јаболка!
Како да направите сок од јаболко за зима дома преку соковник - чекор-по-чекор рецепт со слика
Соковник е незаменлив асистент кога ќе направиш сок од јаболко дома, вклучително и за зима. Кардиналната разлика, која ќе влијае на вкусот на завршената палка, без разлика дали тоа ќе биде рачен соковник, шуплив или центрифугален, практично е непостоечки. Затоа, за да направите сок од јаболко за зима дома преку соковник, можете да изберете која било од опциите на располагање за овој помошник на кујната.Неопходни состојки да се направи сок од јаболко за зима дома
- слатки јаболка - 5 кг
- шеќер - 1/4 чаша
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да направите сок од јаболко за зима преку соковник дома
- За да го подготвите сокот за овој рецепт, ќе направите зрели и многу слатки плодови со добра сочност. Првото нешто што треба да го направи јаболко е да го исчисти темелно и да ги отстрани внатрешните прегради. Ако плодот е малку расипан, сите црви и стуткани места мора да се отсечат - нивниот влез во сокот може да предизвика понатамошна ферментација. Потоа треба да ги исечете јаболките на мали парчиња.
- Епл ја пробива преку соковник за да ја раздели течноста од непотребно торта.
- Потоа како резултат на сок, или подобро, јаболко пире, треба да се прелива во тава за готвење. Строго е забрането да се вари сокот во овој рецепт. Потребно е да се пастеризира неколку часа, доведувајќи го максималниот до 90 степени.
- Постепено, површината на сокот ќе го одвои вишокот месо, што е проследено со пиштол за бучава и се испраќа во друг контејнер. Од овој "рециклирачки" излегува паметен џем од јаболко, па не брзајте да го фрлите.
- Откако ќе се отстрани целото тело, треба да се додаде шеќер. Ако јаболка се многу слатки, тогаш преостанатото количество сок ќе биде доволно пар лажички шеќер. Ако не, можете да додадете половина чаша - ориентирајте се кон вашите вкусови.
- По мешањето добро, потребно е да се пастеризира сокот буквално за 1-2 минути. Паралелно со готвењето треба да се стерилизираат тегли и капаци.
- Подготвен сок од јаболко треба внимателно да се истури во стерилен сад, пополнувајќи ги тегли постепено, така што тие не пукнаа од падот на температурата.
- По сокот треба да биде запушена со капаци и да се сврти кон целосно ладење, завиткано во топло ќебе.
Вкусен сок од јаболко за зима дома преку sokovarku - рецепт чекор по чекор
Нема ништо полесно отколку да подготвите вкусен сок од јаболко за зимата дома во производителот на сок! Подготвениот пијалок изгледа транспарентен, нежен и многу мирисна. И се што е потребно од водителка, кој одлучи да подготви вкусен сок од јаболко за зима со помош на производител на сок дома, правилно го подготвува плодот за понатамошна обработка.Основни состојки за вкусен јаболков сок за зима преку пијалаци од сокови дома
- јаболка од било кој вид во било која количина
- шеќер по вкус
Чекор по чекор инструкции за вкусен рецепт за сок од јаболко дома во соков шпорет за зима
- Значи, прво треба правилно да ги подготвиш плодовите за понатамошно термичко лекување. За оваа јаболка внимателно ми ја исечете сите расипани места. Исечете го секое овошје на околу 6-8 дела, во зависност од големината, отстранете ја внатрешноста.
- Подготвени на овој начин, јаболка се испраќаат до sokovarku. Кора од исто време не треба да се отстрани, бидејќи во процесот на готвење, таа ќе исчезне со екстра месо.
- Ако вашите јаболка се кисели, тогаш во оваа фаза можете да додадете шеќер по вкус. Но, со слатки сорти на овошје, не можете да го направите ова - сокот ќе биде покорисен.
- Цврсто затворете го капакот на соковирките и испратете го до шпоретот околу еден час. Во тоа време се занимаваме со стерилизација на контејнери и капаци.
- По еден час, отворете го капакот и добро се мешајте со содржината на сокот. Ова ќе помогне да се оддели преостанатата течност од пулпата. Извадете ја од плочата, заменете ја тавата и отворете специјална допрете за да направите магацинот на готовиот производ.
- Бидејќи готвениот сок е жешко, веднаш го истураме преку стерилни тегли и го покриваме. Потоа, завртете го дното на работното парче додека не се излади.
Како да се готви вкусен сок од јаболко за зима дома - рецепт чекор по чекор
Во следниот рецепт, кој ќе отвори уште еден начин, како да направите вкусен сок од јаболко за зимата дома, ќе се користи и соковник. Но, за разлика од првата опција, технологијата за правење сок од јаболко ќе биде малку поинаква и значително ќе го поедностави процесот на подготовка на палетата. Прочитајте повеќе за тоа како да подготвите вкусен сок од јаболко за зима без тешкотии дома во следниот рецепт.Основни состојки за подготовка на Apple Juice за зима дома
- јаболка
- шеќер
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да се подготви сок од јаболко за зима дома
- Исечете ги на мали парчиња, отстранете ги сите црви, семиња и септи. Можете да го напуштите кората.
- Добиените сегменти ги поминуваме преку соковник. Потоа го филтрираме подготвениот сок преку неколку слоеви на газа за да ја разделиме течноста од пулпата.
- Ставете чист сок во тенџере и додадете шеќер. За слатки јаболка, порција од шеќер треба да биде околу 1 суп.л-патки. л. со слајд по литар течност.
- На средна топлина, постојано мешање и отстранување на пена од површината, донесе сок на речиси врие - 80-90 степени. Чувајте го во овој режим на температура буквално 3 минути и извадете го од плочата.
- Топла сок веднаш се издава на стерилни стаклени шишиња или тегли и цврсто запечатен.
Домашен сок од јаболко без шеќер преку соковник - рецепт за берба за зимата
За да направите дома сок од јаболко за зима преку соковник без шеќер, треба да користите исклучиво слатки сорти, како што се Гала или Златна. Пожелно е дека овошјето не беше првата жетва - доцните јаболка се повеќе сочни и богати со витамини. Повеќе за вкусен и корисен домашен сок од јаболко без шеќер преку соковник во рецептот за берба за зимата подолу.Основни состојки за домашен сок од јаболко без шеќер преку соковник за зимата
- јаболка, слатка
Чекор-по-чекор инструкции за берба на сок од јаболко без шеќер преку соковник за зима
- Чиста јаболка се сече на мали парчиња, што ќе биде погодно да помине низ соковник. Внатрешни партиции, коски и расипани места неопходни.
- Ние поминуваме јаболко парчиња преку соковник и истурете го сокот во емајлиран сад.
- Филе сок од јаболка преку газа, преклопени во 2-3 слоја. Овој метод помага да се ослободите од пулпата.
- Заврши сокот во тенџере со емајл ставен на огнот и донесе до вриење. Ние ја отстрануваме пената од површината со помош на бучава.
- Буквално 2-3 минути го чуваме сокот во врела, а потоа отстранете ја тавата од плочата.
- Ние го истураме готовиот пијалок според претходно стерилизирани контејнери или шишиња. Ние го запечатиме, завиткајте го во топол и оставете го додека не се излади целосно.
Вкусен сок од јаболко за зима без пулпа дома - едноставен рецепт
Уште еден едноставен и истовремено вкусен рецепт од сок од јаболко за зимата без пулпа дома ќе најдете понатаму. За разлика од претходната верзија, овој рецепт користи шеќер и ароматичен зачин. Што точно е да се научи од описот на вкусниот сок од јаболко без пулпа за зима дома подолу.Основни состојки за вкусен јаболков сок без месо за зима дома
- јаболка - 5 кг
- шеќер -3 суп.л-патки. л.
- ѓумбир корен - 1 ЕЕЗ. околу 5 см.
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт за сок од јаболко без пулпа за зима дома
- За да се готви оваа верзија на вкусен и здрав сок од јаболко, треба да го користите sokovarku. Благодарение на тоа, сокот ќе излезе без пулпа и ќе заштеди максимум витамини. Прво, ние ги исекуваме јаболките со лобули.
- Коренот на ѓумбир се излупени и се сече на мали парчиња. Можете да решетки на голем ренде.
- Ние стави во sokovarku јаболко парчиња и ѓумбир. Доколку е потребно, додадете гранулиран шеќер и испратете го до шпоретот.
- Гответе го сокот за еден час и половина, потоа отстранете го сокот од огнот и пуштете го сокот надолу низ специјална допрете.
- Веднаш истурете топол пијалок на стерилни тегли и покријте ги со капаци.
Како да направите домашен сок од јаболка без соковник за зима - едноставен чекор по чекор рецепт
За да направите домашен сок од јаболка за зима на следниот едноставен рецепт, можно е и без присуство на соковник. Таквиот пијалок изгледа делумно густ, бидејќи во него постои пулпа. Детали за тоа како да направите домашен сок за зима без соковник во едноставен чекор-по-чекор рецепт понатаму.Неопходни состојки за да направите сок од јаболка без соковник за зимата
- јаболка - 5-7 кг
- шеќер - 0, 5 кг
- вода
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да направите домашен сок со јаболка без соковник според едноставен рецепт
- Исечете ги јаболките фино, отстранувајќи ги сите внатрешни партиции. Истурете вода така што течноста целосно го покрива овошјето.
- Ставете го на оган и доведете до вриење. Се вари 10 минути, отстранете го од топлина и лади.
- Изладете ја масата на мелење преку сито.
- Во пире од компир додадете шеќер, добро се мешајте и повторно вријте.
- Извадете ја од плочата и истурете ги стерилните тегли, навивам.
Како да набави сок од јаболко-морков за зима - рецепт за конзервирање дома
Ако сакате двојно да ја зголемите дозата на витамини, тогаш совршено го подготвувате сокот од јаболко-морков за зимата на рецепт за конзервирање дома подолу. Додавањето моркови не само што ќе го направи вкусот поинтересен, но составот е покорисен, но исто така ќе ја подобри и сатурацијата на бојата на пијалокот. Повеќе детали за тоа како да се соберат сок од јаболко-морков за зимата во описот на рецептот за конзервирање дома е помал.Основни состојки за подготовка на Apple-морков сок за зимата дома
- јаболка - 5 кг
- моркови - 1,5 кг
- шеќер - 300 гр.
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да се подготви сок од јаболко-морков за зима со помош на рецепт за конзервирање
- Јаболките и морковот се мои, го пресекуваме на мали парчиња.
- Прво праќаме овошје на соковник, а потоа го исекуваме морков.
- Двата сока се мешаат и филтрираат преку слоеви на газа или густо ткиво. Ако сакате сок со каша, тогаш прескокнете го овој чекор.
- Додадете шеќер и поставете го на средна топлина. Ние донесуваме до 90 степени и готваме 10 минути, додека целиот шеќер не се раствори.
- Истурете го подготвениот сок на стерилен контејнер и затегнете ги капаците.