Го сакам ова јадење! Каква палета на вкусови и вкусови се открива во секоја фаза на готвење! Шпагети во крем сос, со мирисни бели печурки, парчиња сочен миризлив пипер и пикантен пипер пипер врв - Сигурен сум дека ова јадење ќе ја претвори обичната вечера во празничен оброк, ќе ви даде вистинско гастрономско задоволство!
Состојки:- Печурки, бели 200 g
- Сол 2 лажици.
- Свеж чили пипер 0,25 ЕЕЗ.
- Лук 2 чешниња
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Маслиново масло 100 мл
- Путер 50 гр
- Сирење тешко 150 гр
- Кромид 70 гр
- Крем 400 мл
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Шпагети 800 гр
- Пипер црна основа 3 нотка
- Чекор 1 За да го подготвиме ова јадење, ќе ни треба слатка црвена пиперка, шпагети, бели печурки, малку маснотии, сирење, кромид, крем и маслиново масло, магдонос, лук, бибер, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Печурки се мои, исчистени од остатоците од земјата и се сечат на средни плочи.
- Чекор 3 Кромидот е прашкасти.
- Чекор 4 Во тава пржете го кромидот во мешавина од крем и маслиново масло, сè до транспарентноста.
- Чекор 5 Додадете сецкани бели печурки.
- Чекор 6 СРЈ додека не се оладат меки печурки, околу 10 минути.
- Чекор 7 Исечете го слатка црвена пиперка во мали коцки.
- Чекор 8 Додај во тава и печурки.
- Чекор 9 Скршете се додека мек пипер.
- Чекор 10 Ставете го кремот.
- Чекор 11 Поправете го сосот по вкус. Промешајте и чорбате под капакот, повремено мешајќи, околу 10 минути на бавен оган.
- Чекор 12 Се меле лук, се сече на тенки сецкани чили пиперки и тријте сирењето на парична казна ренде. Додајте ги овие состојки во сос, чорба околу 8 минути.
- Чекор 13 На крајот, додајте го сецкан магдонос во сосот.
- Чекор 14 Се вари до готвење во солена вода шпагети. Исплакнете и ставете го во сос.
- Чекор 15 Се мешаат темелно, но нежно, се загревајте под капакот околу 3 минути и веднаш, се шират на делови, се служи на масата.