Чудо-караница: оригинални рецепти на караница

Караницата често се користи како полнење за слатка печење или база на компота. Но, вреди да се напомене дека џем од него излегува навистина необично и оригинално. Најдобро е да се земе млади караница од млади караница, секогаш отстранување на кожата од нив, така што тврдиот желе не падне во готовиот џем. Да, и младите караници многу брзо готви, благодарение на што џем се подготвува многу брзо.

Желе со караница со листови од цреша - чекор по чекор рецепт

Оваа опција е речиси класична и најчесто ја користат љубителите на џем од ова растение. Оригиналноста на цреша остава даде цреша лисја, кои заситени деликатес со карактеристична арома.

Неопходни состојки:

• караница (стебленца) -1 кг
• шеќер -1 кг
• цреша лисја
• вода - 200 ml.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Измиени и излупени караница сече на коцки.
2. Шеќер готви во вода заедно со цреша лисја.
3. Кога сируп е подготвен - тоа ќе стане дебела и леплива, треба да ги отстраните сите лисја.
4. Караницата треба да се истури со варен сируп. Нека пие и се излади.
5. Повторно додадете ги лисјата и ставете ја масата на огнот.
6. Се вари. Подготвен џем ќе биде кога течноста се губи добро, а караницата станува транспарентна.
7. Да се ​​шири во контејнер, имајќи ги првичните извадени сите листови од цреша.

Карамел џем со корен ѓумбир - чекор по чекор рецепт

Оваа опција, поради краткото време на готвење, ви овозможува да ја зачувате максималната количина на витамини. И присуството во рецептот на ѓумбир дава специфичен вкус на виното и уште повеќе ги заситува корисни својства.

Неопходни состојки:

• караница (стебленца) - 1 кг
• шеќер -1 кг
• ѓумбир -1 ЕЕЗ.
• вода - 200 ml.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Процедете и исечете го караницарот.

2. Покријте ги парчињата со шеќер и ставете вода, доведете до вриење.

3. Ѓумбир Бришење и додадете на вкупната маса.

   На белешката! Ако немате свеж ѓумбир корен, тогаш може да се земе 1 суп.л-патки. л. сув прав.

4. Малку да ја потопи масата. Каша од караница според рецептот "пет минути" се смета за подготвена, кога сите компоненти стануваат меки.
5. Кул и се шири деликатес на банките.

Желе со караница со желе и ананас - чекор по чекор рецепт

За зимата е дозволено да се прави варовник на караница со додавање на било кое овошје, но овој рецепт ја комбинира оригиналноста со корист. Посебна карактеристика на тоа е слична конзистентност со желе, што овозможува да се користи како посебен десерт.

Неопходни состојки:

• караница (стебленца) -1 кг
• шеќер - 800 гр.
• конзервирана ананас парчиња - 300 гр.
• јагода желе -1 кеса

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Подгответе ги и исечете ги стеблата.
2. Ставете караница и ананас во тенџере, додадете шеќер.
3. Се вари на тивок оган 10 минути. Треба постојано да застанувате, за да не горите.
4. Извадете го тенџерето од шпоретот и додадете го млекото на суво јагода. Промешајте ја масата темелно.
5. Проширување на банките.
6. Стерилизирајте тегли со џем 15 минути за да го распуштите желе во прав.

Змија со караница боровинка - чекор по чекор рецепт

Рецептот со боровинки се одликува со присуство на голем обем на витамини и необичен вкус. Но, ако сакате, можете да земете други бобинки наместо боровинки: боровинки, малини, капини.

Неопходни состојки:

• караница (стебленца) -1 кг
• боровинка -600 гр.
• шеќер - 600 гр.
• кора од портокал - 60 гр.
• сок од портокал - 100 ml.
• вода -100 мл.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Подготви и исечи караница. Измијте боровинки.
2. Зедрата треба да се нанесуваат преку сито или земјата со мешалка.
3. Стави сè во тенџере, истурете сок и вода. За да се вари.
4. Систематски мешање, истурете маса од 45 минути. Треба да се згусне. Дури и поголем степен на густина на густина ќе се стекне во процесот на ладење
5. Истурете во конзерви, плута.

Јамка со караница лимон - чекор по чекор рецепт

Употребата на лимон овозможува не само да ја ублажи богатата природна сладост на караница, туку и да го нагласи својот вкус. Во овој случај, лимонот може да биде обработен поинаку, пред да биде додаден во џем. Особено, понекогаш лимонот се обработува заедно со лушпата, поретко - без кожи или да се додаде посебно кора од лимон. Може да се варат веднаш, додадени во процесот или во завршна фаза. Обработката и времето на додавање зависат од вашите преференции.

Неопходни состојки:

• караница (стебленца) - 1 кг
• шеќер - 1 кг
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• вода -160 мл.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Намалете го излупениот караницар.
2. Во садот ставете ја водата со шеќер и варете го сирупот до густата форма.
3. Испрати караница во течноста. Вирус се додека не се појави пена на површината.
4. Извадете ја тавата, покријте ја и завиткајте го. Да се ​​инсистира на масовно подобро цела ноќ (6-8 часа).
5. Додадете ја вкупната маса на кора од лимон.
6. Пемза да се загрее на оган до појавата на пена.
7. Исклучете го и ставете го во банките.

Џем со караница и киви - видео рецепт