- бадеми - 1/4 чаша
- шеќер - 1/2 чаша
- сол - 1/8 лажички
- банка на црно гравче - 1 парче (450 гр)
- авокадо - 60 грама (за авокадо)
- полусвета чоколада - 90 гр
- какао - 2 Арт. лажици
- врела вода - 1 ст. една лажица
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- инстант еспресо кафе - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- големи јајца - 2 парчиња
1. Загрејте ја рерната на 175 степени со шалтер во средината на рерната. Подмачкајте го садот за јадење со растително масло. Измешајте ги бадемите, шеќерот и солта во процесорот за храна околу 2 минути додека бадемите не се мелат. Додајте црн грав и авокадо. 2. Промешајте во процесорот за храна додека смесата изгледа како пире од компири, околу 4-5 минути. 3. Ставете го сецкан чоколадо во чаша поставен над тенџере со врела вода. Промешајте додека чоколадата се топи, а потоа отстранете ја од топлина. Во посебен сад, камшик на какао, варена вода, екстракт од ванила и еспресо заедно. Додајте го стопеното чоколадо и прашокот за пециво, промешувајте во процесорот за храна. Додадете ги јајцата и се мешајте 30 секунди, запирање двапати за да го изгребете тестото од страните на садот. 4. Истурете го тестото во подготвената мувла и израмнете ја површината со шпатула. Се пече околу 25 минути додека вметната челуст во центарот не излегува чиста. Дозволете да се олади на скара барем 1 час. 5. Се сече на 12 парчиња, цврсто завиткајте и складирајте колачи во фрижидерот до 5 дена.
Служби: 12