Демократска закуска Тешко е да се замисли мезе што ги комбинира демократскиот, вкусот, едноставноста и брзината на готвењето, како и добро познат и познат сендвич со шпатули. Овие "дежурни сендвичи" можат да станат прекрасен појадок, мезе за ненадејно доаѓање на гости, закуска во пресрет на шашките кебави во вилата и да помогнат во десетина необични ситуации. И покрај навидум неоригиналната природа на ова јадење, секоја домаќинка има свој рецепт. Некои како основа за сендвич користат само бел леб, други - црн леб, други претпочитаат крекери или печени парчиња лиснато печиво. Некој попрскува леб од една или од двете страни, други не, туку едноставно го тријат со лук. И опции за тоа што да се стави на сендвич со sprats, само не се брои. Тука и краставици - свежи и кисела, и домати, и јајца, и сирење, и лимон, и различни зелена боја. Покрај тоа, постојат ладни и жешки сендвичи со шпатки. Со еден збор, има многу простор за имагинација.
Состојки:- Леб црна 0,5 ЕЕЗ.
- Слатки во масло 1 тенџере
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Путер 20 гр
- Зелен кромид 0,5 куп
- Чекор 1 За сендвичи ќе ни требаат слакви, црн леб, свеж краставица, путер и неколку пердуви на кромид.
- Чекор 2 Измијте го краставиците и исечете ги на тенки кругови.
- Чекор 3 1 на банката "Спрат во масло".
- Чекор 4 Намалете го лебот со масло и пуштете го кругот на краставица.
- Чекор 5 На краставица стави две риби, по отстранување на нивната опашка. Пред сервирање, посипете со ситно сецкан зелен кромид.