- jalapeno скокови - 5 парчиња
- Говедско говедско месо - 900 гр
- јајце - 1 парче
- сос за стек - 1/4 чаши
- сецкан бел кромид - 1/4 чаши
- топол сос - 1 лажичка
- сува оригано - 1 нотка
- Вустершир сос - 1 уметност. една лажица
- солени лук - 1 лажичка
- пченкарни снегулки - 1/4 чаши
- големи компир бухти за хамбургер - 8 парчиња
- парчиња сирење од бибер - 8 парчиња
Загрејте ја скарата над висока температура. Кога жарот е жешко, пржете ја jalapeno бибер додека не се претвори црно на сите страни. Ставете ја во пластична кеса за пареа и отстранете ја поцрнетата кожа. Отстранете ја кората и семињата, ако сакате, и исечете ги. Во голема сад, се меша сецкан jalapeno пиперка, мелено месо, сол, пипер, јајце, сок од стек, кромид, топол сос, оригано, сос од Вустершир, лук и Фритос ® со раце. Поделете на 8 парчиња и обликувајте ги котлетите. Скршете ги котлите на решетката 10 - 15 минути и свртете еднаш. Потоа отстранете го од скара и лежеше на ролните. На врвот на секоја коцка стави парче сирење пиперка.
Служби: 8