- Компири - 5-6 парчиња
- Лак - 2 парчиња
- Лук - 5 Зубчиков
- Путер - 1 лажичка
- Млеко - 0,5-1 чаши
- Маслиново масло - - По вкус
- Томато паста - 1 st. една лажица
Сите зеленчуци треба да се мијат, бранеа и се сечат на мали парчиња. Во тавата, истурете ги маслата и испратете го кромидот на транспарентен. Потоа додадете компири на кромидот. Зеленчукот постојано се меша, така што тие се темелно натопени во масло, на крај фрлаат лук во тенџере. Додадете една лажица доматна паста. Потоа измешајте сè добро, истурете вода едвај да го покриете зеленчукот и да готвите на средна топлина додека не сте подготвени. Кога зеленчукот е подготвен, измешајте ги со мешалка додека не се изедначи. Потоа додадете една лажица путер и половина чаша млеко на добиената мешавина, ако супа е премногу густа, додадете половина чаша млеко. Доведете ја масата до вриење, додадете сол и отстранете ја од топлина. Супа пирето служи топли со бели крекери. Бон апетит!
Служби: 4-5