Јајце паштета Унгарија е лидер во потрошувачката на јајца, па затоа е разумно дека паштетата е унгарска. Паштета е привлечна бидејќи се готви без грам од месо, но по вкус и визуелно многу слична на месото. Не знаејќи го одговорот, погоди од она што е подготвено за оваа закуска е многу тешко. Рецептот е одличен за "рециклирање" на преостанатите варени јајца.
Состојки:- Кромид 300 гр
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Орев 50 гр
- Лук 2 чешниња
- Сол 3 гр
- Мешавина од пиперки 2 g
- Путер 50 гр
- Рафинирано масло од сончоглед 10 ml
- Чекор 1 Подгответе храна: путер, ореви, кромид, лук. Јајцата мора да бидат силно варени и ладат.
- Чекор 2 Во тава, растворете го путерот, додадете зеленчук. Скршете го излупениот и ситно кромид.
- Чекор 3 Јајца за чистење, се сече на парчиња и се превиткува во блендер. Додадете ореви, лук, сол, мешавина од пиперки и пржени кромид. Се мерат во хомогена маса.
- Чекор 4 Пред сервирањето, ставете ја завршената паштета 1-2 часа во фрижидер.