- Зелени домати - 1 килограм
- Лук (глави) - 2 парчиња
- Жешка пиперка (под) - 1 парче
- Целер зеленчук (куп) - 1 парче
- Сол - 1 ст. една лажица
- Вода - 4 чаши
Да земам зелени домати, многу време и енергија нема да мора да трошат. Јас да ви кажам како да марината солени зелени домати: 1. Прво, мијте целата домати со средна големина. 2. Ставете го доматите во сито и за 5 минути пониски во врела вода. 3. Потоа, бланшираните домати се ставаат во ладна вода 25 минути. Потоа изберете и нека исцеди. 4. Гответе ја водата со сол. Ова е нашата маринада. 5. Исечете ги доматите на парчиња (по желба), ставете ги во чисти и суви тегли, менувајте ги слоевите домати со зеленчук од целер, лук, сецкани парчиња оголен пипер. 7. Ставете домати со зачини со ладен солен супа. Над, ако е можно, стави угнетување. Солени зелени домати чувајте ги на темно, ладно место. Бон апетит! Од солени зелени домати добивате одлична салата.
Служби: 5