- Ракчиња (излупени и варени) - 500 гр
- Сол - 1 лажичка
- Копра - 1 ст. една лажица
- Ситно сецкан кромид - 1/2 лажички
- Табаско сос - 1/2 лажичка
- Мајонез - 50 гр
- Baguette - 1 парче
Единственото нешто што треба да готвите е ракчиња. Ги чистиме, ги симнуваме главите и опашките. Ние ги шириме во врела вода 3-4 минути, потоа ја извадиме од водата и нека се исуши. Сите состојки, освен багетата, се мелат во мешалка до хомогеност - и пастата од ракчиња е подготвена. Останува само да се размачка на исечена багета (багетата може да се замени со бел леб). За убавина, ги отсекуваме кората на багет или бел леб, за да остане само остатокот, ја шириме пастата на лебот - и му служиме на масата. На лични сензации, најдобро е во комбинација со свеж краставица и билки.
Служби: 4