Свинско свинско месо во сенф-пиво истурање Свинско месо - нежно месо, дури, може да се каже, деликатес. Дури и присуството на мала количина маснотии меѓусебно не спречува да се подготват на крајот целосно мрсно, меко и сочно месо. Не е ни чудо што свинското свинско месо ги прави сите жешко сакани шашби и вкусна варено свинско месо, односно месо, испечено во едно парче. Сакам да печем свинско месо во пополнување на сенфско пиво. Излегува дека е мирисна, сочна и многу вкусна. Таквото месо е одлично лекување за празнична маса, а на домашна вечера е прекрасно јадење, кое е секогаш добредојдено. Предноста е, исто така, дека може да се користи како жешка опција за главниот тек, и ладно - за одлична закуска.
Состојки:- Свинско месо 700 гр
- Лук 4 дентикули
- Breadcrumbs 2 суп.л-патки. л.
- Папрака слатка земја 1 лажиче.
- Сол 1 суп.л-патки. л.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Зира (Ким) сува 1 лажиче.
- Сенф 3 суп.л-патки. л.
- Пиво светло 50 ml
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За печење, ни треба парче свинско месо и за подготовка на пополнување: сенф, пиво, сончогледово масло, лук, сол и зачини. Исто така, ќе направиме убава кора од лебници и папрака.
- Чекор 2 Методот на подготовка е многу едноставен, прво ги мешаме сите состојки за полнење на марината: сончогледово масло, пиво, сенф, сол, пипер и жир. Ако сакате, можете да користите други зачини.
- Чекор 3 Свинскиот врат се изми, се суши со хартиена крпа и се става во миризлива мешавина, се превртува неколку пати, така што месото е покриено со мешавина од сите страни. Маринадата можете да ја ставите во фрижидер неколку часа, но обично не го правам тоа ако вратот е свеж.
- Чекор 4 Ставете ја садот за печење или на плехот за печење 3-4 слоја на фолија, кревајте ги рабовите. Ние смена на месо и истурам остатоци од фрлаат таму.
- Чекор 5 Ние ја завиткаме фолијата како бонбони, особено цврсто затегнете го цветот на врвот. Печете го печете 1,5 часа на температура од 180 ° C Ние ја проверуваме подготвеноста на месото со лепење на чепкалка за заби директно преку фолија, ако доаѓа лесно, тогаш е подготвена.
- Чекор 6 Внимателно отворете ја фолијата од врвот и посипете го месото со мешавина на лебници и папрака. Ајде да ја градиме кората на површината на месото 15 минути, додека остатокот останува да ласка во сос.
- Чекор 7 Исечете го месото низ влакната и сервирајте го со свеж или задушен зеленчук, или можете да го изладите и да го користите за месо.