Чаршафина салата со порција Оваа делумна зелена салата на мојот вкус ме потсетува на нешто оливие, само наместо месни производи има бели печурки. Салата е многу хранлива, хранлива, колку повеќе гоење ќе биде мајонез, толку повеќе вкусна салата ќе испадне! Бели печурки Не советувам да ги замените со шампињони, тоа ќе биде сосема поинакво, но наместо кисела краставица, можете да земате свежи, исто така ќе биде многу вкусна.
Состојки:- Компири 3 ЕЕЗ.
- Сол 3 нотка
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 100 ml
- Мајонеза 500 г.
- Магдонос свеж 0,1 глик
- Зелен кромид 1 куп
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Печурки, бели 500 g
- Кисела краставици 2 ЕЕЗ.
- Пипер црна основа 3 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата Борович, потребни ни се следните состојки: компири (имам голем), кисели краставички, пилешки јајца, зеленчук (имам големи печурки), кромид, зелен кромид и свеж магдонос, мајонез, рафинирано масло од сончоглед, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Претходно се вари компир "во униформи" и јајца "тврдо варени". Изладете го картер и јајца. Продолжуваме со директна подготовка на салата. Бели печурки се мои, избришете го сува со хартиена крпа, исечете ги на мали коцки.
- Чекор 3 Фрај додека не се подготви да се готви бели печурки со сецкан кромид на рафинирано масло од сончоглед, малку додавање.
- Чекор 4 Се вари зовриениот и ладен компир и се сече на мали коцки.
- Чекор 5 Зелен кромид се мијат под проточна вода и смачкана.
- Чекор 6 Ние ги исчистивме варените и ладни јајца, ги одвојуваме протеините од жолчки и ги разбиваме протеините.
- Чекор 7 Солени краставици исто така се сечат во мали коцки.
- Чекор 8 Ставете го прстенот на рамна плоча, го шириме првиот слој од компири, нанесете го со мајонез, малку додадете сол и бибер.
- Чекор 9 Потоа поставете слој од зелен кромид. Повторно, истурете тенка линија на мајонез.
- Чекор 10 Следен слој - кисела краставици, и повторно напои со мајонез.
- Чекор 11 На солени краставици лежи слој на пржени бели печурки со кромид.
- Чекор 12 Стави ги рендан верверички на печурките.
- Чекор 13 Пространо ја проголта слој на протеини со мајонез.
- Чекор 14 И последниот слој е жолчки нанесуваат со парична казна жолчка.
- Чекор 15 Ние мувла мувла прстен, декорација на салата со лист од магдонос. Од овој број на состојки, се добиваат три такви делови. Салата може да се сервира веднаш, и можете да му дадете 1 час за да впиете, и само откако ќе служите на масата.