Зачинета салата Одлична салата со пикантен вкус. Посебна забелешка за салата е дадена со присуство на грејпфрут и боровинки. Грејпфрут со карактеристична малку огорченост е во совршена хармонија со варениот пилешки филе. Брусница додава дополнителна салата во салатата. И грејпфрут и боровинки ќе го снабдат телото со потребниот витамин Ц!
Состојки:- Пилешко филе 250г
- Грејпфрут 0,5 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Свежи копра 15 гр
- Брусница свежа 30 гр
- Сол 1 g
- Црниот бибер во прав 1 g
- Црни маслинки 20 г.
- Чекор 1 За подготовка на салата, потребен ни е грејпфрут, пилешко филе, маслинки, брусница, лимон, копар, маслиново масло, сол, пипер.
- Чекор 2 Отстранете го грејпфрутот од кора, поделите ги на парчиња, извадете го филмот од лобулите. Се сече на мали парчиња.
- Чекор 3 Во салата салата со намалување на грејпфрут додадете маслинки сече од ringlets.
- Чекор 4 Додај ги изми боровинки.
- Чекор 5 Додај ситно сецкан копра.
- Чекор 6 За облекување, комбинирајте го маслиновото масло, сок од лимон, сол, пипер.
- Чекор 7 Варете го пилешкото филе и исечете ги на мали коцки.
- Чекор 8 Пополнете ја салатата.
- Чекор 9 Промешајте добро.