- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 1/3 чаша
Состојки. Одделени жолчки од протеини (за овој рецепт жолчки нема да бидат корисни). Добро измешајте со миксер со максимална брзина. Осигурајте се дека мијалник сад е апсолутно чист, бидејќи капка вода или масло може да го уништи Меринг. Измешајте го протеинот со проѕирна бела боја. Потоа, полека додадете шеќер, една лажица, брцнувајќи. Победете додека шеќерот целосно не се раствори. Подгответе сад за печење, поставете хартија за печење и загрејте ја рерната на 100 ° C. Истурете ја смесата во кулинарскиот пакет. Можете да користите било какви млазници. Стиснете меурче на плехот за печење, обидете се да бидете сигурни дека тие се со иста големина. Можете да ги имате блиску еден до друг, бидејќи тие нема да се зголемат. Кога тавата е целосно наполнета во рерната и се пече 1-1,5 часа (времето зависи од големината на менијата). Кога менито е подготвено, извадете ја садот за печење и фрлете го производот. Како што се смируваат, можете да служите. Чувајте го менито во запечатен сад / сад. Бон апетит.
Врски: 15-20