- компири - 1300 грама
- каранфилче на лук - 2 парчиња
- Путер - 6 уметност. лажици
- дебел крем - 750 милилитри
- Сол и мелен пипер - - По вкус
Загрејте ја рерната на 160 степени. Излупете компири и исечете ги на тенки парчиња. Исплакнете сецкан компир во ладна вода. Се суши на крпа. Поставете лук и масло во плитко сад за печење. Наредете ги исечени компири во форма на слоеви, зачинувајќи го секој слој со сол и бибер. Истурете го компирот со преостанатото масло. Истурете го кремот преку компирот. Печете додека компирот целосно не го апсорбира кремот, 1 час и 20 минути. Зголемете ја температурата на 200 степени. Печете компирот до кафеава, околу 10 минути. Послужете веднаш.
Служби: 14-20