- Шампињони - 200 гр
- Супа - 1,5 чаши (или вода)
- Лимон - 1 парче
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Путер - 40 гр
- Сол - - По вкус
Истурете го брашното во тава и пржете додека не златно кафеава, постојано мешајќи. Измијте ги печурките, излупете го врвот кора, мелете со ренде или нож. Лимон миење, со истиснување на сок од него. Тоа ќе потрае околу 3 супени лажици сок. Во тава, стопете го путерот, додајте сецкани печурки. Запејте на средна топлина 5 минути, не дозволувајте печурките да се наздрават. По 5 минути, истурете сок од лимон, се меша. Додадете го брашното со тесто и повторно се мешајте. Додај супа, сол. Запејте 10 минути. Сосот е подготвен. Префрлете го во тенџере и оставете да се олади на собна температура. Може да се сервира на масата. Бон апетит!
Служби: 4-5