Виолетови колачиња Вкусни меко млекано кученце куки со нежна арома и многу пријатна рибизла кисело. Покрај тоа, дека колачето е невообичаено вкусно, исто така, ќе ве задоволи со својата убава розова-виолетова боја. Ако рибизла внимателно се замеси во тестото, тогаш во готовите колачиња, островите на целата рибизла ќе дојдат како пријатно изненадување!
Состојки:- Путер 100 гр
- Орев 60 гр
- Брашно од пченица 125 гр
- Компир скроб 15 g
- Мали мана 1 суп.л-патки. л.
- Шеќер во прав 60 g
- Црна рибизла 100 гр
- Чекор 1 За подготовка на бисквити од рибизла, потребен ни е брашно, гриз, скроб, шеќер во прав, путер, ореви, рибизли.
- Чекор 2 Намалете го маслото со шеќерот во прав.
- Чекор 3 Додадете гриз и скроб.
- Чекор 4 Додај брашно и сецкани ореви. Добро е да се фаќате сè.
- Чекор 5 Додадете рибизла и нежно измешајте го во тестото. За да се фаќа рибизла во хомогена состојба не е потребно - нека остане целата Бери во тестото.
- Чекор 6 Формирајте го тестото во цилиндар со фолија и ставете го замрзнувачот 30 минути.
- Чекор 7 Исечете го замрзнатото тесто во кругови со дебелина од 0,7 см.
- Чекор 8 Ставете ја подмачкана форма.
- Чекор 9 Печете 10-12 минути на 180 ° C. Ако колачињата се прегреат во рерната, тогаш ќе се изгуби убава виолетова боја!
- Чекор 10 Послужете за кафе или чај! Бон апетит!