За кондиторски производи е пожелно да се користат природни бои за храна. Еве неколку рецепти.
Мед торта "Carrakum".
Брашно, 3 јајца, 3 супени лажици мед, 1,5 кафени лажички сода, 3 лажици путер.
Ние го ставаме тенџере на бавен оган, се топи маслото и медот во неа, истурајте ја сода и се вари во жолта боја, сета оваа маса ќе се зголеми во обемот. Отстранете ја тавата од оган, оставете го да се олади, возењето во 3 јајца и додадете брашно на конзистентноста на кнедлицата. Потоа се ставаме во 8 делови, ги разложуваме плодните колачи што се тенки и се печеме до златни, брзо се печат многу. Топла торта околу рабовите на исечокот и многу пати, дедо, со вилушка. Секој слој е импрегниран со крем, кисела павлака или крем, посипете ги трошките од остатоци или ореви со земја и нека се впие. Бон апетит.
Торта со крем од јогурт.
За тортата ни требаат: 0,5 чаши шеќер, 100 грама путер, 0,5 чаши брашно, 1 јајце, 0,5 лажички прашок за пециво, 100 грама мелени ореви.
За кремот ни требаат: 0,5 литри крем, 600 грама јогурт, 50-90 грама шеќер, 1 пакет од желатин, 0,5 лажички лимонска киселина. Бобинки за подмачкување на горната кора.
Korzh: Бришење на путер со шеќер, размахване на јајца да се зголеми во волумен, додадете брашно, сода и ореви. И се пече во загреана до 200-220 печка.
Крем: прво, желатин се топи во вода (но не се вари), се меша состојките.
Ставете го тортата во облик и залепете, и декорирајте го врвот со бобинки.
Торта "Инспирација"
За тестот ни треба: пакет маргарин (250 грама), 2 јајца, една чаша шеќер, три чаши брашно, 0,5 кафени лажички сок, глазура, кисела павлака.
Измешајте го краткото тесто: победете го омекнат маргарин со шеќер, додадете јајца по едно, постепено додајте брашно и сода (гас). Завршеното тесто е поделено на три дела, од еден дел го печеме тортата, а од другите две ги превртуваме топчињата со дијаметар од 3 см. Сите се оладат. На тортата ги шириме слоевите на топки, импрегнирајќи го кремот. И тоа го покриваме со замрзнување. Торта е подготвена.
Торта "Мед"
За тестот ни требаат: 0/5 чаши шеќер, едно јајце, 30 грама путер, една лажица мед и една кафена лажичка сода. Павлака или крем-путер крем.
Измешајте ги сите состојки, ставете во водена бања за да ја зголемите јачината на звукот двапати, исечете една чаша брашно одеднаш. Од огнот отстранете уште една чаша брашно, месете го тестото и разделувајте го на 6-7 делови. Секогаш испржете го брашното со тенки лушпи. Намалете го работ, изматете се со вилушка и печете. Потоа размачкајте ги колачи со креми, префрлувајќи ги. И вашата торта е подготвена.
Торта баба.
За торта: четири парчиња јајца, една чаша шеќер, четири чаши брашно.
Крем: 250 грама кисела павлака, 2/3 чаша шеќер.
Покрај тоа: два протеини, шест лажици шеќер.
Коријандер: Размахте ги протеините одделно, додајте 2/3 чаши шеќер, продолжи да тепа додека пената не е многу дебела. Избегнувајте жолчки посебно со преостанатиот шеќер и нежно се мешајте со размачкана и верверица. Додадете го брашното и добро се мешајте. Ние вознемируваме полека, така што масата не се решава. Истурете го тестото во подмачкана форма. Ние се печеме на 190-200 степени. Дали е подготвен да провериш со натпревар. Готово!
Крем: измешајте кисела павлака и шеќер и почекајте додека шеќерот се раствора. Ние го отстрануваме готовиот колач од калапот и го пресекуваме на два еднакви делови. Секој promazyvaem крем. Останатите протеини се претепани со шеќер во многу стрмна пена и оваа маса е обложена на тортата.