- лиснато тесто - 1 парче
- јагнешко - 660 грама
- сијалица - 2 парчиња
- сол - 2 лажички
- ким - 1,5 кафени лажички
- црн пипер - 1 лажичка
- Јајце - 1 парче (се меша со 2 лажици вода)
- семе од сусам - 1 парче
- масло - 1 парче
Со остар нож го пресечете јагнето што е можно помало. Ситно исецка на кромид и додадете на месо. Додајте сол, црн пипер и добро се промешува со раце. Пополнете го фрижидерот. Пакетот на лиснато тесто обично вклучува 10 парчиња. Секое парче се сече на 3 помали парчиња. Се тркалаат сите парчиња тесто во scones и да ги наполни со месо кутии. Загрејте го рерната. Сомса ја претвораме во триаголници. Измешајте 1 јајце и 2 лажици вода. Подмачкајте го Soames со мешавината на јајца и посипете ги со семе од сусам. Подмачкајте го листот за печење со масло, ставете ги колачи. Се пече до златно кафеава боја.
Служби: 30