Пити на кефир. Како да направите вкусни пити за кефир

Пити на кефир - тоа е едноставно, брзо печење, кое можете да готвите барем секој ден. Не бара посебна вештина или егзотични, скапи производи. Сите потребни, како по правило, се наоѓаат во фрижидер, но за кефир за кратко време и до најблиската продавница за бегање. Многу време не е потребно, и напорите ќе бидат наградени со вкусни и деликатни patties со топлина и топлина.

Брзи пити на кефир со пополнување во рерната

На овој едноставен пример, буквално можеш да научиш неколку пати да подготвуваш пити за кефир. Тестото излегува дека е апсолутно универзално и е подеднакво хармонично комбинирано со двете слатки и солени заби.

Неопходни состојки:

• брашно - ½ кг
• сол - 1/2 лажиче
• шеќер - 1 лажиче
• сода - 1 лажиче
• кефир - 500 мл
• јајца - 2 лажици
• растително масло - 3 суп.л-патки

Чекор-по-чекор инструкција

1. Масло и кефир малку топло, истурете сол, шеќер и се меша.

2. Сода се меша со брашно, кваси и додадете во кефир-маслена течност.

3. Измешајте светло тесто и оставете половина час на масата малку да се вклопи.

4. Формирајте ја питата, пополнете со соодветно полнење, покријте со малку изголен жолчка, ставете ја на плехот за печење и испратете ја во топла печка.

5. Печете колачи со полнење од 15 до 20 минути на температура од 200 ° C На масата служат топли.

Квасец пити на јогурт: рецепт со слика

Меки, богати и богати пити со мирис на овошје може да се печат според овој рецепт. Ако сакате да го збогатите вкусот и да ви дадете поживи нијанси, можете да додадете на слатка маса парчиња сливи, суви кајсии или суви смокви. Јадењето ќе игра со нови бои и ќе го привлече вниманието дури и на оние кои се смирени за домашно готвење.

Неопходни состојки:

За тестот

• вода варена - 100 ml
• сува квасец - 2 лажици
• шеќер - 1 суп.л-патки
• брашно - 750 гр
• кефир - 250 ml
• растително масло - 6 суп.л-патки
• сол - 1 лажиче
• жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ
• млеко - 2 лажици
• путер
• шеќер во прав

За полнење

• јаболка - 1 кг
• шеќер - 100 гр
• суво грозје - 100 гр
• ванила кесичка
• цимет - 1 лажиче
• Путер - 20 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Во вода на собна температура, прво се раствора шеќерот, а потоа квасец, се меша и остава за 10-15 минути.
2. Брашот се пресекува низ сито во длабока керамичка чинија, се комбинира со кефир и сол, додадете го разредениот квасец и месете едно неодредено хомогено тесто. На самиот крај, истурете го сончогледовото масло и измешајте додека тежината почнува да се симнува од рацете.
3. Се тркалаат тестото во сад, ставете го во сад, покријте го со ленено сатен и оставете го на маса за 1 час.
4. За полнење на јаболка исплакнете, кора и семе, се сече на мали, уредни коцки.
5. Во тава, се топи путерот, додадете шеќер, малку се загрее и додадете јаболка. Додај суво грозје, цимет и ванилин, се меша со дрвена шпатула и врие на мал оган под капакот околу 5-7 минути, водејќи сметка дека компонентите не се држат до дното. Потоа фрлете ги јаболките во сито, оставете го вишокот сок да исцеди и целосно да се излади.
6. Тесто лежи на масата, посеан со брашно, малку мачкам и се дели на 22-24 топчиња со иста големина.
7. Секоја топка е испружена со прсти во рамен круг, во средиштето на местото на полнење и цврсто навивам рабовите.
8. Покријте ја плочата за печење со хартија за печење, ставете ги patties на неа со спој надолу и оставете ја 15-20 минути.
9. Млеко и жолчка победи во чаша. Користете силиконски четки, премачкајте го пити со оваа смеса и испратете ги во топла рерна.
10. Печете на 180 ° C 20 минути.
11. Завршени пити на кефир маст се стопи во бања путер и веднаш се доставуваат до масата.

Вкусни пржени пити на кефир: рецепт со слика

Овие пити може да се готви брзо ако гостите одеднаш се појави во куќата. Сите потребни производи може да се најдат во кујната, а како пополнување можете да го користите не само сладок џем или дебел џем, туку и компири, ориз со јајца, свежи билки или мелено месо, воопшто, сè што е при рака.

Неопходни состојки:

• брашно - 4 лажици
• сода - 1 лажиче
• јајце - 2 парчиња
• растително масло - 200 ml
• кефир - 2 лажици
• џем-банка

Чекор-по-чекор инструкција

1. Брашот се пресекува низ сито во длабок сад, се комбинира со сода и се меша добро.
2. Нежно внесете јајца и кефир, Месете меко, пластично тесто.
3. Лажичка лажичка, ставете ја површината во прав со брашно и кашајте со тркалезна торта. Во центарот ставете го полнењето и ги заштитувајте рабовите.
4. Растете го растителното масло на дебел тавче и испржете ги пити на секоја страна на средна топлина додека не се појави убава златна кора.
5. Подготвени да печете печиво на салфетка за да го апсорбирате вишокот на маснотии, а потоа поднесете на маса со топли пијалаци или млеко.

Како да направите слатки пити на кефир во рерната: рецепти со фотографии

Многу сочен, мирисна и заситена, добиена на овој начин е добиена пита. Ако не ви се допаѓа цреша, можете да го замените со било кое друго овошје, бобинки или агруми. Ова не влијае на вкусот на тестото.

Неопходни состојки:

• цреша - 400 гр
• кефир - 400 ml
• јајца - 6 ЕЕЗ.
• брашно - 400 гр
• прашок за пециво - 3 лажици
• шеќер - 400 гр
• путер
• шеќер во прав

Чекор-по-чекор инструкција

1. Свежо исплакнете ја црешата, ослободете се од јами и флиптете до сито за да складирате дополнителен сок.
2. Јајцата се тресат со вилушка, се комбинираат со шеќер и тепаат 2-3 минути со размахване во светлина, воздушна пена.
3. Додадете кефир и нежно се мешајте.
4. Брашно со прашок за пециво за квасење преку кујнски сито во контејнер со маса од кефир-јајце и добро измет. Завршеното тесто треба да биде густо и да падне од лажицата со течна лента.
5. Наматете ја страната на топлина отпорна форма со маргарин, дното е наредено со печење пергамент. Внатре, истурете го тестото, од врвот во круг, поставете цели цреши, посипете со шеќер и испратете го до топла рерна.
6. Печете 40 до 45 минути на 180 ° C. Не ја отварајте вратата за време на готвењето.
7. Ако сакате, посипете со шеќерот во прав, малку се лади и служете на масата со вашите омилени пијалоци.

Како да се готви кефир пити со зелка

Оваа хранлива и задоволувачка пита може да се сервира наместо леб за супа од месо или богати супи. Тој ќе го истакне својот светлен вкус и ќе го надополни со свежи сочни зелени белешки.

Неопходни состојки:

• Пченично брашно екстра класа - ½ кг
• маргарин крем - 150 гр
• шеќер - 1 суп.л-патки
• јајце - 2 парчиња
• кефир - 250 ml
• сода - 1/2 лажиче
• зелка - ½ кг

Чекор-по-чекор инструкција

1. Маргарин става контејнер за емајл и се топи во водена бања. Потоа се комбинираат со јајца и шеќер.
2. Во кефир, извадете ја сода и истурете ја течноста во маргарин.
3. Брашно сечи низ сито и додадете ги остатокот од состојките. Внимателно изгорете го тестото, за да стане пластично и меко.
4. Зелка ситно се исецка, сол по вкус и лесно каша.
5. Масло од маст од маслото отпорен на топлина, ставете половина тесто на дното, потоа зелка.
6. Јајце шлаг и шлаг со зеленчук пополнување. На врвот, испржете ги тенки парчиња маргарин и покријте го со остатокот од тестото.
7. Испратете ја питата со зелка во рерната, загрејте ја до 180 ° C. Печете 50 минути, а потоа исклучете го греењето и оставете ја садот внатре уште 10-15 минути.
8. Исечете го готовиот пита во еднакви делови и сервирајте со супа или дебела супа.

Како да исперете чоколадна пита на кефир правилно: видео рецепт

Можете да направите пити на кефир на различни начини. Овој клип детално кажува колку е лесно и брзо да се направи вкусен, воздушен и бусен десерт со какао, суво грозје и ореви од едноставни производи.