Некои може да речат дека, меѓу другото, сè уште е губење на напор, време и непотребна врева во кујната.
И ние ќе се обидеме да избегнеме многу проблеми, но во исто време уште го готкуваме сосот. Главната работа што е вкусна и брзо.
1. Сос од лук "Маж".
Земете ја главата на лук, исчистете го и разоттрем. Разредениот лук се одгледува во половина чаша вода, може да го земете ако има месо од супа, но не е потребно, додаваме оцет и сол по вкус. Ако сос малку се внесе, тоа ќе биде уште поцврсто. Во некои рецепти за овој вкусен сос се препорачува да додадете црн пипер или црн пипер, можете да го направите без него и да додадете растително масло. Изборот е ваш. Тоа е сè. Можете да служите риба и јадења од месо.
2. Јужно-француски лук сос Ајоли .
Razirayem, или едноставно да се стави, притиснете, 4 парчиња голем лук, додадете нежно 1 жолчка, една чаша растително масло и повторно Бришење, додадете една лажичка варена ладна вода, за вкус додадете сок од лимон. Резултатот е сос за конзистентноста на мајонезот. Можете да служите со салата од зеленчук, риба, месо.
3. Сос "ЕСЕСЕРУШКА".
Го земаме топеното сирење "Пријателство" од фрижидерот, три на парична казна ренде, притискаме неколку парчиња лук и пополнуваме со мајонез. На крајот, може да се урнат таму, да се распаѓа. Ако го додадете овој сос на печен компир - само лижете ги прстите.
4. Традиционален сос со рен.
Земете половина чаша рен, истурете иста количина на супа или топла вода, додадете ја јаболко нанесуваат, оцет лажица, половина лажичка шеќер во прав, и кефир или кисело млеко 2-3 лажици. Промешајте, и сè ќе биде подготвено. Треба да се сервира на зеленчук, колбаси, на ладно месо.
5. Мајонеза Шведска.
Треба сето тоа: 100 грама салата од мајонез, земете го истиот износ од џем од јаболка и додадете 5 супени лажици рендан рен, можете да додадете, ако сакате повеќе рен. И даде мајонез да се вари во фрижидер.
6. Полски сос (многу вкусен сос рецепт).
На тивок оган, растворуваме 150 грама путер. Додека маслото се лади, земи 4 јајца и исецкајте, додадете 10 грама магдонос. Сите измешани, додадете сок од лимон или лимонска киселина на врвот на ножот. Без овој сос, "шталката во Полска" не се случува лесно, но различен сос е многу погоден за друга риба.
7. Француски сос Грибиш.
Протеини од три варени јајца ситно се исецкаат, решеткирајте на голем ренде, 50 грама геркини. Жолчки плевел, и се мешаат со 30 грама синап, постепено се става чаша растително масло, додадете 30 грама оцет и се мешаат. И тогаш во многу жолчка додаваме краставици и протеини, сол и зеленчук по вкус. И сос е подготвен. Тоа може да се сервира на ладни јадења, но овој сос, исто така, оди добро на топла риба јадења.
8. Индискиот рендан сос од шунка Амла.
Во индискиот сос треба да готвите огрозд, а потоа додадете зачини: ѓумбир, пипер и така натаму. Ќе продолжиме поедноставно. Бобинки без опашки стакло, смачкана со блендер, мелница за месо или крикет. Додадете 3-4 чешниња лук таму, шеќер, сол по вкус, 2 лажици копра. Можете да го направите ова поинаку, ставете ги сецкани ореви наместо копра, 2 лажици.
9. Сос од брусница со сирење.
Ставаме 100 грама топено сирење на топло место каде што може да се омекне, додадете 50 грама кисела павлака, шеќер, сол по вкус, а потоа додадете 100 грама булиња на оваа маса. Можете да служите на птица, месо.
10. Сос од англиски нане (кој се сервира од руски царски, служеше на свечени приеми).
3 лажици Руби нане, додадете 2 лажици шеќер, 1 лажица оцет и 3-4 лажици вода. Остануваме два часа за да инсистираме. И тогаш ние служиме риба и јадења од месо.
Бон апетит! Не заборавајте дека сос за вода на гарнир не е прифатена.