Ако сакате да се ослободите од вишокот килограми, спанаќот за вас е вистински Божји дар. Тоа не е само нискокалорична, туку и реална количина на микроелементи и витамини, кои се толку важни за губење на тежината. Најмногу од сè во спанаќ витамини А, Б2, Б6, Ц, Н, К, калиум, калциум, фолна киселина, магнезиум. Сите овие витамини помагаат во асимилација на протеини, подобрување на метаболизмот на мастите и јаглените хидрати, регулирање на активноста на цревата и стомакот, намалување на нивото на шеќер, помагање во борбата против замор и депресија.
Рецепти со спанаќ
Салата од домати и спанаќ
За салата ќе ви бидат потребни следните производи: половина килограм домати, половина килограм спанаќ, еден куп зеленчук, 2 јајца, половина тестенини, неколку лажици јогурт и кашкавал, сол и бибер по вкус.
Јајцата се вари и се лади. Спанаќот рециклира и отсекува централна вена со петтоли. Исплакнете го добро во вода и одвод. Домати се галат со врела вода и се отстрануваат од нив кора. Потоа, домати со спанаќ исечени на коцки од средна големина, ставете ги сè во салата за салата. Комбинирајте го јогурт со јогурт, додајте сол и бибер, а потоа сок од лимон. На крај красат со варени јајца, исечени пилешки или парчиња.
Спанаќ со катран и соја сос
Ќе ви треба: половина килограм спанаќ, лажица маслиново масло, 2 лажици. млеко, 1 суп.л-патки. сос од соја и црн пипер.
Спанаќ и исплакнете. По ова, гответе го во солена вода 5 минути. Во тавчето загрејте го маслото, додадете спанаќ и пржете на висока топлина неколку минути, додека постојано мешајте. Измешајте го млекото со сос од соја и додадете црн пипер. Грижете го спанаќот на загреан сад, истурете го сосот и сервирајте жешко.
Супа од спанаќ и грашок на шпански
За да направите супа ќе ви треба: 800 грама спанаќ, пакување замрзнат грашок, две јајца, 200 грама месо, еден морков, 2 лук, 2 домати, пар луковица, 50 гр маслиново масло, лист од лисје, сол и бибер по вкус.
Вријте два литра вода, ставете го месото, сијалицата, морковот и листовото тло. По врие, направете помалку оган и гответе готвеното месо. На крајот додадете грашок.
Јајцата се вари и се лади. Спанаќ пикајте и зовријте во врела вода околу три минути. Сијалица ситно исецка и пржете во маслиновото масло, додајте ситно сецкан лук. Домати пасеа со вода што врие, ги олупи, ги сече и ги фрла во тава до кромидот. Сол, бибер и гответе сите заедно за околу пет минути.
Од супа, земи кромид, моркови и ловоров лист. Исечете ги морковите и вратете ги. Потоа, во врела супа, додадете ситно сецкан спанаќ, облекување со домати и кромид, сол и доведете до вриење. Сите добро и оставете малку да стоите под капакот. Служат со сецкани јајца.
Спанаќ со крстови
За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат: половина килограм спанаќ, 200 грама излупени ракчиња, 2 чешниња лук, лажица доматен паштет, 2 лажици маслиново масло, сол и бибер.
Спанаќ исплакнете, кора и се вари во солена врела вода пет минути. Во тава, топли маслиново масло и додадете ситно сецкан лук, а потоа ракчиња. Фрај ги 3 минути. Потоа на ракчиња, додадете ситно сецкан спанаќ, сол и бибер. Промешајте добро и додадете паста од домати. Го гаси оган за пет минути. Послужете го садот топло.
Спанаќ со леќа крем
За готвење ќе ви бидат потребни следните состојки: килограм спанаќ, 300 грама зелена леќа, неколку јајца, чаша нискокалорично сирење, сијалица, моркови, маслиново масло, сол и бибер.
Спанаќ, чиста, добро исплакнете и ставете ја во врела вода две или три минути. По ова, истурете го во сито и нека исцеди. Како што ќе помине само вишокот вода, ќе го исечеме спанаќот. Во сад, победи јајцата, сол и додадете млеко за нив, постепено камшикување. Потоа додадете половина од готовата леќа, ситно сецкан спанаќ, добро се мешајте и ставете во сад за печење. Загрејте го рерната на 160 степени и наместете го камионот да се подготви околу петнаесет минути. Служи спанаќ со маслиново масло и жешко.
Исплакнете ја преостанатата леќа во мешалка до хомогена маса. Додајте малку маслиново масло и прав од морско оревче (врв на ножот). Служат како сос за печени со леќа.
Компир тепсија со пилешко и спанаќ
За подготовка на ова јадење ќе ви бидат потребни следните состојки: 600 гр компири, 3 јајца, 250 гр пилешки филе, 100 гр морков, 150 гр спанаќ, путер, сол и бибер по вкус.
Моркови и компири кора и готви додека не се меки. Потоа истурете ја водата и кашајте го зеленчукот со каша. За пиреа додатоци и сол. Измешајте сè добро. Од пилешкото филе направете мелено месо. Спин мелење во блендер и се меша со пилешко филе. Како резултат на мешавина на пиперка и сол, додадете го јајцето во неа и се меша.
Загрејте ја рерната на 190 степени. Додека печката се загрева, натопете го садот и слој го со слоеви: пире од компир-морков, врвот со спанаќ, потоа друг слој од пире од компир-морков. Печете 40-45 минути. Кога служите, можете да декорирате со зелена боја.
Мусака на спанаќ
За готвење мусака ќе ви требаат:
500 гр компири, едно јајце, еден куп зелен кромид и зелен лук, 300 гр пушена шунка, 200 гр бриња, 3 супени лажици кисела павлака, 100 гр рендан тврд сирење, путер, сол, бибер и зачини по вкус.
Ова јадење е подготвено многу едноставно и брзо. За да започнете, компирите се вари во нивните униформи додека не се подготвени за половина. Потоа, исчистете го и исечете ги на парчиња од 1 cm. Измијте го спанаќот и ситно исечете го. Скршете го со лук. Измешајте ја шунка исечкана во коцки со сецкан зелен лук и кромид, претепан со јајце, нанесуваат со сирење, павлака, зачини, сол и бибер. Додадете мешавина од спанаќ во смесата. Потоа, загрејте ја рерната на 170 степени. Посипете, подмачкајте, поставете парчиња компири, а потоа измешајте ја мешавината со лажица и врвот со слој од компири. Посипете со рендано сирење и крема за 20 минути.
Како што можете да видите, спанаќот е многу корисен производ. Таа содржи многу корисни витамини и елементи. Поради својот неспецифичен вкус, спанаќот може да се додаде во разни јадења: пити, пржени јајца, месо, салати, сосови и таделеј. Покрај тоа, спанаќот може да се искористи за да се подготват вкусни главни курсеви, рецепти од кои што ги опишавме погоре. Сè е подготвено многу брзо и едноставно. Главната, во секое јадење со спанаќ многу добро.