- Млеко - 500 милилитри
- Сув квасец - 11 гр. (Или 50-60 грама суровини)
- Брашно - 1-1,3 килограми
- Јајца - 2 парчиња
- Путер или маргарин - 200 гр
- Шеќер - 250 гр
- Цимет - 2 лажички
Во топло млеко, растворете го квасецот, потоа додадете половина килограм брашно и добро се мешајте. Потоа, ставете ја лажицата на топло место за да го направите тестото да расте. Потоа додадете 150 грама шеќер и путер на тестото и добро се мешајте. Потоа додадете јајца и повторно се мешајте. Потоа додадете преостанатото брашно и добро го мачете тестото, потоа вратете го на топло место и оставете го да се нагоре. Измешајте одделно шеќер и цимет. Ова е попрскување. Исечете го тестото на парчиња и се тркалаат секој од нив во тенок лист, кој е попрскан со шеќери и цимет. Намали ги ролните, кои потоа се сечат на парчиња. Секое парче се сече и се шири. Се шири на маст подмачкани или наредени со хартија, и се пече 30 минути.
Служби: 20