Зачинета тиква палачинка Нема ништо во вашиот "репертоар" на тиква рецепти, и овој рецепт ќе ја збогати вашата книга за готвење! Овој рецепт стана пријатно откритие за мене. Вкусот на тиква излезе сосема ненаметлива и нежна, и беше слатка, тиквата совршено го замени шеќерот! Резултатот - светлина и диета палачинки! И како прекрасен и златен! Наједноставниот во готвењето, тие може да се готват за појадок за време на викендите или дури и за грицки за децата во училиште! Па, во придружба на јогурт или сладолед - тоа ќе биде прекрасен десерт!
Состојки:- Тиква пюре 400 гр
- Пченично брашно 1,75 суп.л-патки.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Млеко 1,5 лажици.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Печење прашок 3,5 лажици.
- Сол 1 лажиче.
- Цинк прав 1 лажиче.
- Морско месо 0.5 лажиче.
- Карната земја 0,5 лажиче.
- Ѓумбирот сува 0,5 лажици.
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да направите тиква палачинки, ќе треба незасладена тиква пюре, брашно, јајце, млеко, шеќер, сол, прашок за пециво, цимет, ѓумбир, морско оревче, каранфилче, земја и сончогледово масло.
- Чекор 2 Измешајте ги сите суви состојки: брашно, прашок за печење, сол, зачини и шеќер.
- Чекор 3 Измешајте го млекото и јајцето. Додајте масло и победи додека не се добие суспензија.
- Чекор 4 Додајте го пире од тиквата и добро се мешајте.
- Чекор 5 Истурете ги течните состојки во сувата смеса и внимателно се мешаат.
- Чекор 6 Загрејте го тава и малку масло со маслиново масло. Ставете малку тесто и испржете ја средната топлина додека палачињата не престанат да растат (неколку минути).
- Чекор 7 Свртете го палачинки и пржете уште една минута додека не сте подготвени.
- Чекор 8 Послужете го топлиот со кисела павлака и мед или со сладолед за десерт!