- Брашно - 600 гр
- Квасец сува - 2 лажички
- Шеќер - 50 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Млеко - 480 милилитри
- Јајца - 2 парчиња
- Јајце жолчка - 1 парче
- Ванилин - 1/4 лажички
- Растително масло - 100 милилитри
- Џем - 250 милилитри
Во голема сад, измешајте ги сувите состојки: брашно, квасец, сол и шеќер. Додајте топло млеко, јајца и жолчка од јајце, ванилин и растително масло. Мазна тесто измешајте го со рака додека не престане да се држи до вашите раце. Покријте ја садот со тестот со полиетиленска фолија и оставете го 1 час на собна температура. Подигнете го тестото на површината на брашно, валани во слој со големина од 35 до 42 см. Исечете го тестото на 30 квадрати со страна околу 7 см. Направете мала пареа во центарот на секој плоштад. Во секоја чад ние ставаме околу 1 лажиче. џем. Внимателно додадете го секој квадрат на половина. Прстите се добро врзани за рабовите. Со помош на четка, маст секоја patty со растително масло. Ги шириме питањата во сад за печење, великодушно подмачкани со растително масло, влегувајќи надолу. Можете да ставите пити блиску еден до друг, затоа што ги размачкавме со растително масло, бидејќи тие не се држат заедно. Кога сите пити се преклопени во сад за печење, не ставајте ги во рерната веднаш - прво треба да ги покривате крцкавите со крпа и да ги оставате 20 минути на собна температура. Во меѓувреме, ја загреваме рерната на 175 степени. Печете 25-30 минути до златно кафеава боја. Завршени пити се попрскани со шеќер во прав и се сервира. Бон апетит!
Служби: 6