Пржени пилешки нозе

Подгответе ги состојките. Пилешки нозе исплакнете под проточна вода, хартија со руменило Состав:

• Пилешки нозе - 5 парчиња (со феморален дел)
• Основен коријандер - 2 ст. лажици
• Кимин - 1 ст. една лажица
• Црниот бибер во прав - 1 st. една лажица
• Сол - - По вкус
• Маслиново масло - 100 милилитри

Инструкции

Подгответе ги состојките. Пилешки нозе исплакнете под проточна вода, натопете со хартиена крпа. Секоја пилешка нога великодушно реди сол од сите страни, а потоа посипете со зачини. На ист начин, исечете ги сите други нозе со сол и зачини. Во тава над средна топлина, топли маслиново масло. Во загреаното масло, ставете го пилешкото нозе. Спреј 2 минути на средна топлина, потоа свртете ги нозете и испржете ја на другата страна. Вкупно пилешки нозе треба да се пржат 12 минути и да се вртат на секои 2 минути. Фрај на средна топлина под капакот. Ако почне да гори, намалете ја топлината. Сега додајте 1 чаша вода во тавата, намалете го топлината и гответе додека водата не испари целосно под капакот. Пилешкото во ова време ќе стане меко и ќе дојде до подготвеност. Пржени пилешки нозе подготвени. Послужете веднаш во топла форма. Бон апетит! ;)

Служби: 5