- Брашно - 2 уметност. лажици
- Јајца од јајца за перење - 12 парчиња
- Магдонос, гранчиња - 3 парчиња
- Пилешко филе - 300 грама
- Растително масло - 500 гр
- Пилешко јајце - 1 парче
- Дрвенец - 150 гр
- Пипер, сол - По вкус
- Дипп сенф - 1 лажичка
- Лук - 1 заб
1. Пилешко филе се мие во студена вода, а потоа се суши со салфетки или крпа. Исечете ги на мали парчиња и испратете ги во садот за мешалка. Измијте ги листовите од магдонос, суви и додајте го во блендерот, исто така додајте бибер, сенф, сол и лук. Ние мелеме сè. 2. Ставете ја јајца со плакиња во мал сад, пополнете ги со ладна вода. Ние го ставаме пан во оган, и додека не се подготви да готви јајца, тоа трае околу три до четири минути по вриење на водата. Готовите јајца се внимателно извадени и исчистени од школка. 3. Во сад, скрши пилешко јајце, лесно ја претепајте со вилушка, потоа бибер и сол. Истурете ги лебот и брашното во посебни чинии. Сега го разделуваме пилешкото тло на дванаесет парчиња. Земеме едно парче мелено месо во раката и израмнете го во рамна торта. Пливото јајце е поставено во центарот на рамната торта. 4. Потоа го вртите тортата во топката. Со остатокот од јајцата и кутијата го стори истото. Секоја топка во брашно, потоа натопена во јајце, потоа во лебници. Отстранете го вишокот на леб. Загрејте ја тавата со путер (или длабок тава), оган медиум. Ние ги ставаме топки тука, и околу седум до осум минути, додека не се подготви, СРЈ. 5. Служат ладни или топло.
Служби: 12