Употребата на какао.
Како што знаете, какаовиот пијалок го стимулира производството на ендорфини (хормони на среќата) и ја зголемува виталноста.
Биолошки активните супстанции содржани во какаовиот пијалок, го зголемуваат капацитетот за работа и позитивно влијаат врз менталната активност на лицето.
Какао е многу корисно за луѓето кои страдаат од хипертензија . Содржани во какао полифеноли активно придонесуваат за стабилизирање на крвниот притисок, а процијанидините ефикасно го ублажуваат стресот, подмладуваат кожата на лицето , зголемувајќи ја неговата еластичност. Во анти-стареењето креми, проканидините активно се користат. Бањата нуди бањи и обвивки за тело врз основа на какао во прав.
Општо земено, во прашањето колку се големи придобивките и штетите на производот, скалите на скалите перфектно ќе се наведнуваат кон корист, но има и негативни аспекти.
Загубата на какаото.
Какаото не е само исклучително хранлив производ , туку и високо калоричен : во 100 грама какао зрна - 400 kcal. За луѓето кои очајно се борат со прекумерна тежина, има само една удобност: чувството на заситеност доаѓа по неколку голтки од какао-пијалоци, и премногу тешко е да се пијат повеќе од две чаши какао одеднаш. Најдобро е да пиете една чаша наутро - ова ќе ви даде бодрост. Една чаша какао содржи 5 mg кофеин.
Вреди да се напомене, се разбира, дека производите од какао често се алергични . Ова се должи на присуството во какаовиот состав на хитин, кој е високо алергенска супстанција.
Кога го проучува прашањето за придобивките и штетите од какаото, може разумно да се каже дека штетата е квалитетот на производот .
Избор на какао.
Бидејќи какаото е специфичен производ, треба да го купите од доверливи добавувачи. Исто така можете да оцените какао по изглед, состојба на пакување, вкус, вкус.
Траките на стврднување и присуството на грутки се неприфатливи за квалитетно какао. Кога мелење меѓу прстите, какао во прав не треба да се распаѓа, бојата треба да биде заситена, а зрнцата не треба да биде.
Кога купувате какао во прав, осигурајте се дека производителот е со сите средства земјата во која се собираат какао гравот. Често зрно какао ја раскинува технологијата на обработка, лишувајќи ги суровините од неговите корисни својства.
Понекогаш има додавање на забранети синтетички адитиви на готовиот какао во прав. Здравствените адитиви се, се разбира, малку, но и тие не се од корист.
Класификација на какао.
На пазарот, какаото е класифицирано во три вида.
Првиот тип е какаото на индустриското производство , расте со употреба на ѓубрива, кои се достапни во повеќето тропски земји.
Вториот тип е органски индустриски какао , одгледуван без употреба на ѓубрива. Се смета дека е покорисна од првите видови.
Третиот вид е живо какао , што е исклучително висок квалитет и скап, бидејќи се собира од дрвјата со рака. Сопственоста, како и биолошкиот и минералниот состав на живиот какао се едноставно уникатни. Но, неподготвен купувач, се разбира, не може да го разбере производот од она што го купува квалитетот.
Единственото нешто што можете да го советувате - се потпира на сопствениот вкус и добра волја добавувачи. Ако сакате какао, уживајте во пијалок и забавувај се!