- Маслиново масло - 4 предмети. лажици
- Брашно - 0,5 стакло
- Сок од лимон - 1,5 ст. лажици
- Сенф - 2.5 уметност. лажици
- Вода - 1,5 чаши
- Шеќер песок - 1 st. една лажица
- Сол - 1,5 кафени лажички
1. Одстранете го брашното од пченица. Додадете две лажици вода и мелење брашно, така што нема да останат грутки. Ставете чаша брашно на слаб оган и, постојано мешајќи, доведете до вриење. 2. Измешајте го маслиновото масло во посебна чинија со сенф. Додадете сок од лимон. Ако немате лимони, можете да додадете 3% маса оцет. Додајте сол, шеќер и вода во оваа смеса. Победи со миксер додека не се изедначи. 3. Во шлаг маса, додадете мали делови на приготвено брашно. Постојано размахване. Кога ќе го додадете целото брашно, измешајте го миксер уште пет минути. Домашна мајонеза е подготвена. Овој мајонез може да додадете за полнење на секоја салата. Вкусот на салатите ќе биде ист како и со додавањето на обичен мајонез. Единственото нешто за печење оваа мајонеза нема да работи.
Служби: 2