- Морски пробив - 6 парчиња
- Бекон - 200 грама
- Ракови - 100 гр
- Компири - 3 парчиња
- Јајце жолчка - 1 парче
- Путер - 1 чл. една лажица
- Грозје без семиња - 200 гр
- Копра, магдонос, сол, бибер, морско оревче - По вкус
1. Исплакнете, лупете го компирот и варете додека не го подготвите. Мелете го со пире. Во садовите со пире од компири додадете жолчка од јајце, путер, варени ракови и сите зачини и зачини. Измешајте сè и ставете го кутијата до вистинскиот момент. 2. Исечете сланина во тенки ленти со брзина од 2 ленти на труп на пробивање. Значи треба да се намали 12 парчиња. 3. Ставете ги рибините филети на спарени парчиња сланина. 4. На филе внимателно ставете мелено месо од пире од компири, ракови и зачини. 5. Подмачкајте го листот за печење со масло. Извртувајте ги ролните и ставете ги во калапот. 6. Загрејте ја рерната на 200 степени и поставете ја формата во рерната 15 минути. Извлечете ја калапот од печката и посипете ја рибата со грозје. Ставете ја во рерната уште 5 минути. Рибата е подготвена.
Служби: 6-7