- тесто за пица - 1 парче
- домати - 250 грама (смачкана со пире)
- маслиново масло - 3-4 ст. лажици
- сол, пиперка - 1 парче (по вкус)
- филети на аншоа - 4-5 парчиња
- сирење моцарела - 60 гр. (рендан)
Загрејте ја рерната на 260 ° C. Ставете го тестото на плехот за печење, подмачкајте ја површината со маслиново масло (1 лажица). Сол и бибер. Лепење на пире од компири низ површината на пицата, оставајќи ги рабовите непроменети. Рашири рамномерно на аншоа. Истурете го остатокот од маслиновото масло. Ставете ја во рерната и печете 10 минути. Извадете, посипете со сирење и вратете го во рерната. Гответе околу 10 минути. Можете да ја проверите подготвеноста на дното на пицата, таа треба да стане светло портокалова.
Служби: 6-8