Компир пица со рузмарин Дури и со обични компири, може да се подготви прекрасна пица, вкус со мирисна рузмарин. Ова е многу евтина, прифатлива, економична верзија на пица. Розмари може да се зема како суво или свежо. Резан сув рузмарин нема да дојде на тврди парчиња. Се омекнува кога пече. Времето на печењето во голема мера зависи од дебелината на компирните парчиња, на тоа колку цврсто тие се поставени, вид на компир, исто така, е важно. Ако сакате, можете да го замените рузмарин со вашиот омилен зачин или зачини (папрака, мешавина од италијански билки). Не го пробав, но можно е рерната мека сирење од горе исто така да биде соодветна, но ќе биде неопходно да се додаде кога компирот е речиси подготвен.
Состојки:- Брашно, пченица 350 гр
- Вода 240 ml
- Квасец, сува 7 g
- Маслиново масло 50 мл
- Сол 1 нотка
- Шеќер 3 гр
- Маслиново масло 10 мл
- Компири 200 гр
- Розмари сува 6 g
- Црниот бибер во прав 2 g
- Морска сол 3 гр
- Чекор 1 Подготви 200 грама тесто, компир, рузмарин, маслиново масло и црн пипер.
- Чекор 2 Рамномерно шијте го тестото на подмачкан сад за јадење и лесно испрскајте го тестото со брашно.
- Чекор 3 Исечете го компирот со тенка пластика, прекријте го тестото врз тестот.
- Чекор 4 Посипете со смачкан сува рузмарин, свежо зелен црн пипер. Лесно преливајте ја пицата со маслиново масло. Сол.
- Чекор 5 Ставете ја во топла печка, печете додека компирите не се подготвени.