Школки во школка да се постават на кука. Вклучете ја рерната за мирен гас. Почекајте додека школки ја откриваат школка (10 минути од почетокот на загревањето до отворот на школка на тивок гас). Сите школки се подготвени да ја отворите школката и да исечете со нож од нозете. Потоа извадете ја тревата со остар нож од месото од школката. Налејте ги школки во садовите за да се натопи во солта и да вкусите вкусно. Сечете ситно 1-2 лук. и да додадете на школки. Додајте ги сувите зачини за малку да вкусите. Додадете 2 големи лажички оцет 9% и добро се мешајте. Почекајте 5 минути, додека месото од школки не е натопено со лук и киселост од оцет. Ставете го растителното масло врз школки без да се мешате со маслото, но за да го покриете маслото со филм од 2-3 мм е подготвено.
Служби: 3-4