- Сув брзо дејство квасец - 10 гр
- Пченично брашно - 600 гр
- Шеќер-песок - 30 гр
- Растително масло - 40 милилитри
- Сол - 1 лажичка
- Путер - 250 гр
- Соленото море - 1 лажичка
- Тилапия - 600 гр
- Црвен кромид - 2 парчиња
- Јајце пилешко - 1 парче
Да почнеме со подготовка на тестото. Измешајте го стопениот путер со топла вода (околу 200 мл), таму ќе го помешаме брашното, солта и квасецот. Месете го тестото. На овој начин секогаш готвам тесто со тесто - тоа е само прекрасно, не се држи до рацете на сите. Потоа продолжуваме со тестот на вообичаен начин: ставете го на топло место за 1 час, а потоа ќе се мачкам со рацете и ќе заминеме уште половина час. Тилапија лесно се пржи во масло - буквално 2-3 минути, по што се сечеме на мали парчиња за полнење. Поделеното тесто е поделено на два нееднакви делови. Повеќето од ролни и го стави на сад за печење, на врвот ги шириме кутиите - парчиња риба и кромид. Нежно може да се шири кисела павлака или друг сос - но ова е задолжително. Солим по вкус. Поголемо парче тесто, како што веројатно веќе сте го претпоставиле, е поставено на врвот на полнењето. Zalepllyaem раб. Подмачкајте го врвот на пита со претепан јајце. Печете 25-30 минути на 190 степени, по што извадиме, лесно се ладиме, исечиме и сервираме. Бон апетит! :) О, веќе лигав ...
Служби: 10