- Лук - 6 заби
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Круши - 2 парчиња
- Брашно - 2-3 арт. лажици
- Пица кора - 1 парче
- Пченкарно брашно - 1 ст. една лажица
- Ретки швајцарски сирење - 200 гр
- Зачинета пушена шунка - 5 парчиња
- Пакет свеж моцарела сирење - 1 парче
- Сол - 1 По вкус
- Бибер - 1 По вкус
Загрејте го рерната на 375 степени целзиусови (190 степени C). Ставете го лукот во мал плоштад од алуминиумска фолија. Посипете лук 1/2 лажица маслиново масло. Завршете ја фолијата околу лукот. Печете лук во загреана рерна до мека околу 20 минути. Каша со вилушка. Ставете ги крушите во сад со 1 лажица маслиново масло, пиперка. Поставете парчиња круши на лист за печење. Се пече во топла рерна до мека, 10 - 15 минути. Подигнете ја температурата на рерната на 400 степени целзиусови степени (200 степени C). Загрејте го садот за печење во рерната. Нежно посипете рамна површина со брашно. Извадете ја подготвената торта. Посипете ја тавата со пченкарно брашно. Ставете го тестото на подготвен лист за печење. Се шири лук паста на тестото; посипете со швајцарско сирење. Стави круши, зачинета пушена шунка и моцарела сирење на пицата. Зачинете со сол и црн пипер. Подмачкајте ги рабовите на ½ лажичка лажичка од маслиново масло. Се пече во загреана рерна додека сирењето се топи и тортата не стане златно-кафеава, 15-20 минути.
Служби: 4