Лукот, како кромид, е многу честа растение што се користи за храна. Се одликува со прилично специфичен вкус и арома. Таа содржи биолошки органски активни соединенија, кои го истакнуваат својот необичен вкус. За готвење земете заб или парчиња чесни лук.
Покрај тоа, зелен лук (млади) е исто така добредојден во готвењето: неговите стрели и лисја. Зелениот лук првпат го користеле луѓето од Индија. Во античките времиња, формирањето на античка цивилизација без неа, не го стори и народната медицина.
Која е неговата употреба?
Неговиот уникатен вкус, како и лековитите својства, им биле познати на луѓето многу одамна. Римјаните и Грците, Египќаните и Арапите, Евреите знаеја за огромните придобивки што лукот може да ги донесе во човечкото тело. Затоа, веќе во тие денови фабриката беше неверојатно на побарувачката. Се пронајдени антички ракописи, во кои се опишани повеќе од 800 лекови, направени врз основа на лук.
Во Русија, зелениот лук е исто така познат подолго време. Неговите зелени млади листови беа користени како лек за бери-бери. Тоа е пука на зелен лук што може да се забележи прво на кревети градинари.
Калоричната содржина на растението е многу ниска (40 Kcal) на 100 грама производ. Ова ниво на калорична содржина на зелениот лук, како и доволно голема количина на минерали и витамини, го олеснува разгледувањето на производот како диететски и терапевтски. Со редовна употреба, брзо влијае на телото како целина. Научниците докажаа дека здравствените придобивки на луѓето се многу поголеми од ваквиот лук отколку од зелен кромид. Неговите светилки содржат растителни протеини и во рекордни количини. Нејзините тесни и долги листови содржат многу витамин Ц, повеќе отколку во пердувите на зелениот кромид. Заедно со киселица може да се одгледува и конзумира цела година.
Зелените лисја ги излачуваат фитонцидите во воздухот. Патогените на многу различни болести не се во можност да се развијат и размножат во оваа зона. Меѓу целата бројка на култивирани растенија, се уште нема такви растенија кои имаат огромен опсег на растенија, како лук. Лукот е многу богат со калциум и јод. Според содржината на железо, не е инфериорен во однос на зелените јаболка. Невообичаен мирис е поврзан со соединенијата на лук сулфур. Етерично масло од зелен лук е заситен со антибиотици кои можат да го потиснат развојот на многу микроби и бактерии. Ogorodniki фабрика во близина на други култури, спречување на овие растенија од болеста. Зелените млади лисја се богати со шеќери. Користете ги по можност во свежа форма.
Многу векови веќе ја користат оваа неверојатна фабрика за медицински цели. И до денес, научниците за истражување ја потврдуваат неговата лековита моќ. Научниците од целиот свет велат дека зелениот лук може да се бори со огромен број заболувања и е многу ефикасен.
Главни корисни својства:
- Промовира значително подобрување во дигестивниот систем
- Има ефект врз намалувањето на шеќерот во крвта
- Го намалува доволно брзо крвниот притисок
- Може да работи како холеретичен, диуретичен, дијафоретичен
- Не дозволува развивање на онколошки неоплазми
- Го подобрува функционирањето на респираторниот систем
- Тоа дејствува како антихелминтско и антисептичко средство
- Ја подобрува циркулацијата на крвта во мозокот
- Се смета за заздравување и анестезија на рани
Каде можам да најдам свеж зелен лук?
Подгответе обичен прајмер. Во продавница, купи лук, тоа е подобро со веќе изникнатите семиња. Поделете ја главата на дезиците, ставете ги во земја. Стави ја садот на топло и прилично осветлено место, наводнувањето треба да биде умерено. За една недела веќе може да се јаде млад зелен лук. Мора да се сече со нож и веднаш да се стави во салата или друго јадење. Посипете го варениот компир со ситно сецкан лук. Верувај ми, ова јадење ќе апсолутно сите да вкусат. Бон апетит!