- Пилешки гради - 1 парче (~ 700 гр)
- Јајце бело - 2 парчиња
- Скроб - 2 уметност. лажици
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Бибер - 1,5 кафени лажички
- Сол - 1 лажичка
- Слатка папрака - 1 лажичка
- Орегано - 1 лажичка
- Чиле пипер без семиња - 1 парче
- Вар - 1/2 парчиња
Kurochka изми, суши и се сече на ленти. Победи виски до светлина. Додадете ги сите состојки освен чили пипер и вар. Ние се мешаме сето целосно. Во добиената мешавина, буквално "се искапат" нашето пилешко. Остави го на овој начин еден час. Откако кокошката е добро маринирана, ставете ја тавата на шпоретот и истурете голема количина на масло во неа. Спречете ја секоја парче од две страни на аппетитна кора (прилично брзо). Евентуално се сече вар и чили пипер. Завршени стапчиња се шират на хартиена крпа, така што се апсорбира вишокот на маснотии и се става во чинија. На врв со чили пиперка и посипете со сок од вар.
Служби: 5