- Копра - 5 гр
- Кралска ракчиња - 20 парчиња
- Розмари - 1 парче
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Бибер бело - 0,25 лажички
- Тим - 5 грама
- Филе лосос (лосос, пастрмка, слатко, сокејски лосос) - 600 гр
- Сок од лимон - 5 милилитри
- Маскарпоне - 200 грама
1. Прво на сите, ние чисти ракчиња. Ако користите замрзнати ракчиња, тогаш прво мора да се одмрзнат. 2. Сега е потребно да пиперка и солени филе лосос, на не многу голем оган од двете страни СРЈ. На тава во исто време се стави на гранките на рузмарин и мајчина душичка за вкус. 3. Кога рибата е подготвена (не преоптоварувајте ја рибата!), Нека се излади малку и пренесете ја во блендер. Потоа мелете го со каша. 4. Во пире од компири, додајте ситно сецкан копра и маскарпон. Сите внимателно се мешаат. Крем и посебна осетливост ќе додадете на паштета од сирење. 5. Ракчиња се пржат додека не ја променат бојата, околу три до четири минути. Потоа исечете ги шкампи на парчиња и додајте ги на паштетата. Да оставиме неколку работи за декорација. Во паштета можете да додадете вар или сок од лимон. 6. Ние го красат нашето јадење. Паштета да им служи на разладени.
Служби: 12