Веррин од домати Салата од домати е вкусна и разновидна закуска. Тие можат да се сервираат на месо, риба, живина, сирење, плочи ... Многу луѓе сакаат домати, но не секој се осмелува да им служи на празнична маса во форма на салата, размислувајќи за премногу познати и тривијални. Меѓутоа, ако користите малку фантазија и ги замените вообичаените домати со егзотични шпански палта, излезете со светло солено облекување и ќе служите како верни, гостите сигурно ќе бидат среќни! И, се разбира, вашите вегетаријански пријатели нема да одбијат таква салата!
Состојки:- Томато Кумато 500 гр
- Свеж чили пипер 30 гр
- Кромид кромид 30 гр
- Василиј свеж виолетова 20 гр
- Cilantro свежи 20 g
- Вар 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 50 мл
- Морска сол 10 гр
- Пипер црна со грашок 10 g
- Чекор 1 Подготви состојки-Измијте и суви кумато, вар и зеленчук, измерете маслиново масло, сол и бибер.
- Чекор 2 Исечете ги куманите заедно со семето на мали парчиња. Исечете чили пиперка, со или без семиња - зависи од саканата острина.
- Чекор 3 Ситно исецка на босилек.
- Чекор 4 Ситно исецкајте ги зелените слатки.
- Чекор 5 Додадете го базилинот на доматите и бибер, сол и бибер по вкус. Ако kumato не се премногу слатки, можете да додадете малку шеќер.
- Чекор 6 Изтиснете го сокот од вар. Се меша со маслиново масло и зелен кромид.
- Чекор 7 Откинете ги остатоците од цилантро. Улиците не се потребни.
- Чекор 8 Додадете го цилинтророт и облекувањето на салатата. Промешајте и сервирајте.