- Модар патлиџан - 2 парчиња
- Кромид - 2 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Бугарски пиперка - 2 парчиња
- Домати - 2 парчиња
- Зелена - - По вкус
Кромид се сече на ленти, се сече на моркови. Во тава со маслиново масло, прво го поставивме кромидот на печење. Не пржете кромид до златна кора, додадете моркови. Модар патлиџан, исто така, се сече на ленти, само најголемиот и, исто така, додадете на тава. На печење маса, додадете коцки од сецкан пипер, сол, бибер и промешува постојано. Последното додавање на тава е ситно сецкани домати. Се мешаме повторно. Малку вода. И 5 минути пред целосна подготвеност го фрламе сецкан зеленчук.
Служби: 6-7