- Свинско месо - 450 гр
- Лук - 1 заб
- Брашно - 40 гр
- Дрвени трошки - 55 гр
- Сол и бибер - - По вкус
- жолчка - 1 парче
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- За сос: шеќер - 80 гр
- Јаболков оцет - 4 ставки. лажици
- Соја сос - 3 ставки. лажици
- Cornstarch - 1.5 уметност. лажици
- Вода - 250 милилитри
- Зелена пиперка - 1 парче
- Домати - 225 грама
- Конзервирана ананас - 100 гр
1. Зелена пиперка ситно исецка, лупење на доматите, натопете ги неколку минути во врела вода. Кора ќе биде многу лесно да се оддели. Намалете ги доматите на 4 дела. Свиткајте го мелено свинско месо во чаша, додадете жолчка од јајце, исцедено лук, лебници, сол и црн пипер. Измешајте ги сите состојки заедно. 2. Формирајте 24 топки од мешавината на свинско мелено месо, превртете ги во брашно, така што добро ги покрива од сите страни. 3. Додајте го маслото во тенџерето, додајте ги топлата за месо и гответе 20 минути, постојано свртувајќи се додека не станат златни кафеави и добро печени. 4. Во меѓувреме се стави шеќер, оцет и соја сос во тава. Измешајте ја пченката со вода и додајте ја во садот. Донеси до вриење, постојано мешајќи така што смесата не се запали. Гответе го на 5 минути додека не се згусне сосот. 5. Додадете зелен пипер, домати и ананас, добро се промешајте и гответе на тивок оган уште 5 минути додека зеленчукот не се загрее. Ставете ја топлата со месо во чаша, истурете со слатка и кисела сос и сервирајте.
Служби: 24