Салата со јаболка и сливи. Обичната и убаво покриена одморска маса, пред сè, зборува за добриот вкус и кулинарските преференции на водителка. Можеби, само за празниците се подготвуваме толку многу различни деликатеси од производи кои ретко се користат во обични денови. Крунизирани јадења на празничната маса се разни салати: зеленчук, месо, печурки, јајца и други. Но, десертните салати не се доволно популарни. Но, тие се пријатно изненадување на крајот од прославата и придонесуваат за заживување на празничното расположение.
Состојки:- Јаболко 2 ЕЕЗ.
- Сувам 100 гр
- Шеќер 2 суп.л-патки. л.
- Коњак 30 мл
- Шеќер во прав 75 g
- Орев 35 гр
- Павлака 100 гр
- Сок од лимон 15 ml
- Ванилин 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на салата треба да се земаат јаболка, сливи, шеќер во прав, гранулиран шеќер, коњак, орев кернел, половина лимон, кисела павлака и ванилин.
- Чекор 2 Спречете мала количина на засладена вода и вриејте до половина варен.
- Чекор 3 Изладете ја сливата, извадете ги коските и исечете ги на ленти.
- Чекор 4 Излупете ги јаболките од кожата и семките и исечете ги на тенки ленти.
- Чекор 5 Посипете јаболка 1 суп.л-патки. л. шеќер, посипете со сок од лимон и коњак, се мешаат и оставете 30 минути да импрегнираат.
- Чекор 6 Стави сливи и јаболка во слој салата сад по слој.
- Чекор 7 Павлака со шеќер во прав и ванилин.
- Чекор 8 Оревите кернели се скршат.
- Чекор 9 Преклопете ги плодовите со кисела павлака и посипете ги со ореви.