Лососот е прекрасна, вкусна риба. Јадења од лосос се популарни и популарни. Во продажба на лосос може да се види во замрзната форма, солени, пушеле. Секое, за да изберете. Подгответе лосос насекаде низ светот, и насекаде има посебни карактеристики во рецептите. Што се однесува до рецептот за солени лосос, овде има трикови. Најчесто, ова е секако стандарден, традиционален рецепт, но има кулинарски специјалисти кои сакаат да придонесат нешто ново, оригинално. Солевањето лосос не е многу тешко. Ако планирате да служите солени лосос на маса, подгответе се однапред, затоа што треба да сол лосос најмалку 12 часа. Рецептот за солени лосос може да се види овде и да се користи во секое време. Служат солени лосос се препорачува со едноставен варен компир, тоа е подобро дури и не солено.
Состојки:- Лук 2 ЕЕЗ.
- Се суши 5 гр
- Сол 1 лажиче.
- Филе лосос 500г
- Црниот бибер во прав 1 лажиче.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 1 ул
- Чекор 1 Земете филети од свеж Атлантски лосос. Ако сте зеле замрзнати риби, а потоа ја добиете од замрзнувачот 5-6 часа пред да готвите.
- Чекор 2 Исечете ја рибата во мали слоеви и измијте ги, отстранувајќи ги скалите.
- Чекор 3 Исечете го целиот лук фино.
- Чекор 4 Земете неколку парчиња риба, солете ги на секоја страна и ставете ги на дното од садот во еден слој. Се сечат со црн пипер и сув копра, и излеете парче лук.
- Чекор 5 Повторете ги чекорите за останатите парчиња риби со ставање на врвот на претходниот слој. Откако ќе ги изложите сите парчиња, ставете сад во фрижидер 2 часа.
- Чекор 6 Земете ја рибата од фрижидерот, пополнете ја со сончогледово масло. Маслото треба малку да го надмине горниот слој, па можеби ќе треба повеќе од 1, 5 чаши.
- Чекор 7 Покријте го садот со филм и фрижидер најмалку 12 часа.
- Чекор 8 По 12 часа, рибата е подготвена. Рецептот за солени лосос беше успешен!