- Бибер слатка земја - 2,5 килограми
- Растително масло - 100 милилитри
- Шеќер песок - 100 гр
- Чили во прав - 1 лажичка
- Стон оцет - 100 милилитри
- Домат пире - 1 килограм
- Морска сол - 2 лажички
- Папрака во прав - 1 лажичка
Значи, започнуваме со фактот дека ги чистиме нашите семиња и мембрани од нашиот пипер. Секогаш користам шарени пиперки за визуелна убавина. И вкусот е толку богат. Всушност, можно е да се пресели пиперка за лехо како што сакате, но во Унгарија, тоа обично се сече како во фото - тенки и издолжени плочи. Сега земаме сос. Ние го ставаме на тава со тенџере со доматно пире, путер, оцет, зачини. сол и шеќер. Доведете се до вриење. Кога сос почнува да врие, ставете ја сечканата пиперка во неа. Се вари на средна топлина 5-7 минути, а потоа отстранете го од топлина. Веднаш ставете ги пиперките на тегли, затворете ги и чувајте на ладно и суво место. Готово! :)
Служби: 12