- подготвен тесто за тесто - 500 гр
- јајца - 6 парчиња (5 протеини за Меринг + 1 за обложување)
- шеќер во прав - 1 стакло
- лимон - 1/4 парче
- ванилин шеќер 20 грама
- Путер - 70 гр
- ореви - 0,5 стакло
- павлака - 1,5 чаши
- шеќер - 0,5 чаши
- банана - 2 парчиња
- киви овошје - 3-4 парчиња
Здроби мелница за кафе во трошките. Го земаме готовото кратко печиво и го мешаме со ореви. Потоа ситно се тркалаат тестото (0,4-0,5 см) и исечете го бисквитот со метална мувла. Загрејте ја рерната на 180 степени. Подмачкајте ја тавата за печење со масло, и бисквитот со јајце. Печете 25-30 минути. Додека колачињата се печат, белите ладни јајца се претепани со сок од лимон во бујна пена. За време на камшикување, додадете шеќер во прав, кора од лимон од лимон, ванилин шеќер. Како резултат на јајца маса се шири со лажичка на подмачкан сад за печење. Сега печете меринге на 180-190 степени за 1,5 часа. Според мое мислење, менинг е најдобро да се направи еден ден пред подготовката на колачиња, така што тие имале време да се исушат добро. Ние подготвуваме павлака. Ние земаме павлака, путер, шеќер и ванилин шеќер во наведените пропорции и добро се мешаме со миксер. Ние формираме колачиња. Секоја песок база прво се подмачкани со крем направен од кисела павлака и путер. Потоа ги ставаме кремните кругови од банани, киви или цреши, потоа повторно кремот и, конечно, менинге. Од врвот, колачињата сѐ уште можат да бидат украсени со капки од чоколада или шлаг. Бон апетит!
Служби: 5-6