- брашно - 1 чаша
- какао - 1/3 стакло
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/8 лажички
- растителни масти - 1/3 стакло
- гранулиран шеќер - 2/3 стакло
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- голема белка од јајце - 1 парче
- шеќер во прав - 2 чаши
- обезмастено млеко - 3 ставки. лажици
1. Загрејте ја рерната на 180 степени. Се меша брашно, какао, прашок за пециво и сол, се меша добро со размачкана вода. Ставете растителни масти во голема сад и измешајте со миксер со средна брзина. Постепено додајте шеќер, една лажица во исто време. Додадете ванила и јајца, победи добро. Додадете ја смесата на брашното и темелно мешајте го тестото. 2. Завршете го тестото со восочена хартија и замрзнете 2 часа, додека не стане цврсто. Исечете го тестото во парчиња (чаши) и се шири на хартијата за печење на растојание од 2,5 см едни од други. Печете на температура од 10 минути. Оставете да се излади. 3. Измешајте го шеќерот во прав и млекото во сад, се меша со размачкано додека не се добие хомогена маса. Истурете ја смесата во пластична кеса и направете мала дупка на крајот. Нацртајте 3 концентрични кругови на секое куки. Со дрвен стап или чепкалка за заби, направете линии од центарот до работ на колачето за да формирате модел на пајажина.
Служби: 20