- Лимони - 3 парчиња
- Шеќер во прав - 350 гр
- Путер - 100 гр
- Јајца - 4 парчиња
Моите лимони се добри. На парична казна ренде, Бришење лимон кора. За да се фаќа е потребно само кора, не се припивам на бел хиподромски слој на лимон. Ова е важно! Од лимони стискаат сок, се меша со кора од лимон. Исто така, додадете околу 350 грама шеќер во прав. Измешајте го за да го растворите шеќерот во прав, потоа додадете го ситно путерот на коцките и ставете го на водена бања, односно на тенџере со врела вода. Додека путерот се стопи, ќе пробиеме во садот 4 јајца. Измешајте ги јајцата со мустачки мускули. Штом путерот се топи, додајте ги јајцата во садот без да го отстраните од водена бања. Ние се готви уште 20 минути во водена бања, мешајќи редовно за да се избегне гори. Ја преместуваме добиената лимонска маса на кокошката во стерилизирана тегла. Ние ја затвораме теглата - и тоа е тоа, лимонскиот керд е подготвен. Може да се користи веднаш (на пример, на пример за тост), но може да се чува во фрижидер околу еден месец. Иако толку долго не сме имале лимонска урда - тие секогаш јаделе веднаш :)
Служби: 4