Рецепт за едноставно колаче "куки" Секој народ има свои традиционални рецепти за печење. И многу често, поедноставно и поедноставно рецепт, толку повеќе вкусни го готовиот производ. Ова може да се види на примерот на песочните шкотски колачиња, кои се користат за печење за Божиќ и Нова Година и сега се продаваат во скоро сите супермаркети и туристички продавници во Шкотска. Шкотските бисквити можат да се најдат во нашите продавници наречени Shortbreads, популарни, но тоа е прилично скапо, иако во нејзиниот состав нема ништо натприродно. Ако разберете каков вид на колачиња е во прашање, тогаш сигурно ќе сакате да научите како да го сварите. Нема ништо полесно. Единствениот услов е тоа што маслото што го користите за печење треба да биде со многу висок квалитет, и секако дека не вреди да се замени со маргарин. Шкотските колачиња не се многу слатки, но тие се високо со калории, а вие може да го служите не само за чај или кафе, туку и за виски со виски. Обидете се да додадете зачинет вкус во црниот дроб, додавајќи неколку лажици коњак или рум на тестото.
Состојки:- Брашно, пченица 220 гр
- Брашно, пченка 30 гр
- Путер 150 гр
- Шеќер во прав 120 гр
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на колачиња земаме пченично брашно, пченкарно брашно, шеќер во прав и мек путер.
- Чекор 2 Комбинирајте ги двата вида брашно, додадете го шеќерот во прав и малку сол - добро измешајте.
- Чекор 3 Потоа додадете сецкан омекнат путер.
- Чекор 4 Бришење на сè во хомогена трошка.
- Чекор 5 Во садот за печење поставете ја трошката, лесно притиснете ја и скратете ја тортата во делови од произволна форма.
- Чекор 6 Печете во загреана печка до 180 ° C за 20-30 минути, колачињата не треба да станат премногу кафеави.
- Чекор 7 Тортата треба малку да се излади и да се расклопи во бисквити.