Број на факти 1
Телото троши енергија непрекинато. Дишењето, циркулацијата, варењето ... Ние трошиме до 1200-1500 калории дневно (мажи - околу 59 kcal на час, жени -54 kcal на час). Кога ќе почнеме да се движиме, потребата за енергија автоматски се зголемува.
Факт број 2
Губењето на тежината го забавува метаболизмот. Познат е огромен број случаи кога луѓето кои успешно ја изгубија тежината на тврди диети едноставно не можеа да се вратат во нормална исхрана и почнаа да се обновуваат буквално од сè и со голема брзина. Но, нешто е ова: ако постојано ја намалувате дневната калориска вредност, во одреден момент телото ќе удри, но сопирачките - инстинкт на самоодржување ќе ве натера да негувате, а не да ја потрошите секоја калорија што ја добивате. Работата на сите системи ќе биде ограничена: пулсот и дишењето ќе станат поретки, температурата на телото ќе се намалува, ќе биде тешко дури и да се размислува за секс - сите оскудни сили ќе продолжат да формираат стратешки резерви за опстанок во "гладни" времиња. Затоа, под "егзистенцијалниот минимум" од 1200-1500 kcal, едноставно е бесмислено да се спушти. Дури и со бавна (најточна) губење на тежината, метаболизмот се намалува за 10-20%.
Факт број 3
Вкупниот метаболизам е поактивен од оној на поснови. Можеби, многумина ќе го изненадат овој факт, бидејќи се верува дека луѓето нема да можат да изгубат тежина, бидејќи го имаат истиот бавен и тежок метаболизам како и самите себе. Сепак, потешките и поголеми телото, толку повеќе енергија е потребна за одржување на виталните функции и поактивен метаболизам. На пример, со интензивно одење, лице со тежина од 60 кг троши 210 килограми на час, оној кој тежи 75 кг, -270 ккал и 100 кг тежина 350 ккал. Значи важно е да се запомни и да се разбере дека со намалувањето на телесната тежина, исто така, се намалува и потребата на телото за енергија. И ако сте на "плато", веројатно има смисла да ја ревидирате диетата и дневната содржина на калории во однос на новите енергетски потреби: минус 10 кг = минус 110 kcal дневно.
Факт бр. 4
Дробната храна го поттикнува метаболизмот. Неколку мали оброци помагаат да се одржи малку зголемен метаболизам. Варењето исто така бара енергија, а неговата потрошувачка по оброците природно се зголемува. Овој ефект трае од 3 до 12 (!) Часа, во зависност од составот на храната. Најмногу енергија (и време) се троши за преработка на протеини (се наоѓа во месо, живина, риба и млечни производи) - до 20% од добиените калории. За обработка на јаглехидрати бара 5-10% од добиената енергија од нив. Најмногу "енергетски интензивни" се суров зеленчук и малку недоволно жито. Но, асимилацијата на масти трае само 3-5% од енергијата содржана во нив.
Факт број 5
Таблетите "за метаболизам" не постојат. Често се вели, особено во рекламирањето, за фантастичниот ефект врз метаболизмот на екстрактите од зелен чај, чили или кафе. Да, наведените производи навистина можат да ги забрзаат процесите на размена, но нема смисла да се потпре на овој ефект. Покрај тоа, ако има многу од нив и постојано, магичниот ефект слабее. Без промени во исхраната и движењето, без ваше активно учество, самиот метаболизам нема да се справи со вашите вишок килограми. Но, вреди да се земе предвид дека, на пример, некои психотропни лекови и антидепресиви го забавуваат метаболизмот, а никотинот го забрзува. Дел од ова е проблемот со прекумерна тежина кај екс-пушачите. 10-15 цигари дневно ја зголемуваат потрошувачката на енергија за околу 10% (100-130 kcal). Оттука, откако ќе се откажете од пушењето, треба да ја намалите вообичаената исхрана со иста количина. 100-130 kcal е мала тегла со сладок јогурт или чоколадни бонбони ...
Факт број 6
Секоја физичка активност го забрзува метаболизмот. Едвај голем дел од енергијата во состојба на одмор се зема од мускулното ткиво. Затоа, активно движење во губење на тежината е потребно не само за да "изгори" калории, туку и да се изгради мускулна маса. Малите промени во начинот на живеење лесно ќе резултираат со повеќе енергија потрошени од периодични обиди во фитнес клубот. 10-15 минути на добар товар, неколку пати на ден, одржување на мускулниот тонус и со тоа го активира метаболизмот. Од фундаментално значење од оваа гледна точка не е, моќта е обука или аеробна работа, работи на дача или долги прошетки.
Факт бр. 7
Со текот на годините, метаболните процеси се забавуваат. Од 20 годишна возраст, на секои 10 години, нашиот метаболизам е намален за 2-3%. Прво, фазата на брзиот раст е завршена. Второ, и особено тоа се однесува на жените, моторната активност се намалува со годините и, соодветно на тоа, мускулната маса е изгубена. Попрецизно, за жал, не само изгубени, туку и заменети масти. Значи, тоа е толку важно да не се запре во животот! Секое зголемување на моторната активност ќе го забрза метаболизмот за најмалку 20%. Третиот фактор, како што сугерираат научниците, е тоа што со текот на годините, многу луѓе имаат намалување на клеточната маса на некои внатрешни органи - срцето, црниот дроб, ноќта и сл. - и, соодветно, потребата за енергија за нив се намалува.
Факт бр. 8
Хормоналните нарушувања влијаат на метаболизмот, но ова не е пресуда. Според статистичките податоци, во 98% од случаите, вишокот тежина нема никаква врска со хормоналните абнормалности. Па дури и за останатите 2% контрола на тежината е можно. Метаболизмот на прво место влијае на хормоните на тироидната жлезда. Но, со проблемите во оваа област, современата ендокринологија успешно се справува. Сексуалните хормони се поврзуваат со намалување на метаболизмот поврзано со возраста. И иако овие околности делумно го објаснуваат изгледот на вишокот килограми, тие во никој случај не го исклучуваат отстранувањето на нив со помош на рационална исхрана, движење, добар психолошки став.
Факт бр. 9
Брзината на метаболичките процеси го зголемува смеата. Ова е потврдено со студии во метаболичката комора - го мери количеството на топлина што го создава човечкото тело, а со тоа се пресметува интензитетот на метаболизмот. Значи, храната во согласност со енергетските потреби, еден час на активно движење и 10-15 минути смеење дневно - се што е потребно за активен метаболизам и успешна губење на тежината.